王学之觉着，正是这个原因，才能让他不受任何干扰的去分析食品的成分，把控食品的质量，研发出营养均衡的食物组合。
因此他在面对需要检测的食品时，从不会去品尝其味道。
所以他现在的疯狂，和那些吃货们完不同。
看着眼前面检测后的数据，王学之的内心就犹如翻江倒海一般，无比的震撼。
先是油脂和热量，与陆子盈初测的结果完一样，低于基准的百分之七十，尽管对这一点有了心理准备，但亲眼见到时，还是非常震惊。
再就是小吃的基本成分，除去鸡锁骨外，还包含了马铃薯、绿豆、小麦以及茶油等几种食物。
可是其中蕴含的对人体有益的微量元素和维生素，却远超过了这些食物的标准。
王学之非常清楚，如此多的元素组合，只有通过食品工艺将提取物融合后才能够做到，譬如市面上销售的各类营养药片，就是如此。
然而眼前的鸡锁骨，却仅仅只是经过了手工厨艺的烹炸而已，简直令人难以相信。
可是这些，还不是最让他无法接受的。
这两根鸡锁骨在检测后，所得到的每一项数据竟然完一致，并且精确到了小数点的后八位。
也就是说，要想得到这种结果，从肉鸡的饲养、茶油的压榨以及各种薯粉的培植，再到烹制者本身的厨技，都必须像机器一样精准才可能实现。
这样就很可怕了！
于是最后的最后，王学之闪着疯狂的眼睛，喃喃自语：“那个老板……是个机器人吗？”
“当然不是。”陆子盈同样抑制不住自己的兴奋。
她早已认定了江鸣州是个高人，所以对于数据的震惊，并没有王学之那么强烈。
不过数据本身，却让她肯定了“气劲”的存在。
昨天晚上，她可是亲眼看过江鸣州的烹制过程，完没有作假的可能。
所以只有气劲的运用，才能使鸡锁骨和茶油、芡粉等食物达到完美的融合，最终得出这种不可思议的数据。