第56章泡菜火锅
金主爸爸送给林曦试用的多功能料理锅,是红色的,颜色鲜艳而且很纯正。锅的设计精巧美观,侧边的位置有一排圆圆的按钮,看起来简洁大方。
这种多功能料理锅,最近市面上冒出很多种,有烧烤火锅一体的,也有林曦收到的这种分离替换式的。她的这款锅使用的时候只需换上不同的替换盘即可,操作简单也便于清洗。烧烤盘可以烤肉烤海鲜,深的汤盘可以煮火锅做麻辣烫还可以炖汤炖菜,另外还可以替换其他比如章鱼小丸子的模具盘或者蒸盘,一锅多用,非常方便。
因为只有一个锅,烧烤和火锅不能同时进行,所以林曦在征求了大家的意见之后,第一场准备吃火锅。
虽然泡菜火锅林曦是第一次做,但是泡菜汤她做过很多次。她先在汤盘里倒一点油,将排骨、洋葱、姜蒜等炒出香味。待排骨微微变色以后,将剪成一段一段的泡菜放到锅里和排骨一起翻炒,最后加满水,开始炖火锅的汤底。
这样,不仅可以在汤底中涮菜涮肉,待排骨熟了以后还可以一起吃,排骨的肉香和泡菜甜辛的味道互相浸润,味道肯定也错不了。
珍珍和陆赫铭一闻到排骨和泡菜的香味,就循着味道自动过来了。
“哇,曦曦,闻到这个香味,我觉得你今天这个泡菜火锅就肯定可以成功!”珍珍看着红红的汤底,开始咽口水。
陆赫铭平时不怎么看韩剧,也不怎么吃韩餐,为数不多的几次韩餐经历都是陪珍珍去吃炸鸡了,这泡菜火锅还真是头一次见。“闻着是挺香的,不过我还是第一次吃泡菜火锅,现在可以开始吃了吗?”
林曦用汤勺在锅里搅动着,看着泡菜的颜色一点点褪去,汤一点点变红,觉得应该再煮一会:“再等一会儿吧,多煮一会儿汤底的味道会比较好。”
看到王浩言从卧室出来了,林曦招呼他快点过来就位。
王浩言心里还正想着刚才看到的那张和林曦在卡丁车场的合影,现在见到眼前专注为他(们)做饭的林曦,不禁心里一甜。
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客厅里,为了配合今天vlog的主题“韩剧的正确打开方式”,林曦已经让珍珍找好一部韩剧投屏到电视上了,餐桌也被摆在了客厅比较靠中间的位置,摄像机在桌子正前方的三脚架上。一切准备就绪,等大家坐好以后调一下镜头的位置就可以拍了。
可是既要拍到桌上的菜,又要拍到斜后面的电视,而且不能拍到大家的脸,角度并不太好拿捏,她找角度找到汗都快流下来了。
王浩言看她着急的样子,走过来帮忙。
他弯下身子站在林曦旁边,在取景器里看着客厅的画面。平时设计图画的多了,他已经习惯按物体的尺寸和比例进行构图,他微微转动着相机,最后停在了一个位置。
“林曦,你看这样行不行?”王浩言指了指相机的右侧,“你坐在这边吧,镜头位置我已经卡好了。你在画面最边上,可以拍到你的手和一半身子,人会稍稍有一点出画。不过反正你不想出镜,而且桌上的菜和电视也都在画面内,你看这样可以吗?”
王浩言瞥了眼陆赫铭和珍珍:“我想他们应该无所谓会出镜吧?反正我是无所谓的。如果万一拍到脸了,你后期给我们贴个头像就可以了。”