二十来分钟后，往灶下塞进一大把树杈和几个玉米核，拉几下风箱，火苗便在灶膛里窜得老高，柴锅的四周便升腾起浓重的蒸汽，蒸汽继而和灶下的柴草气混合弥漫开来……
只消十来分钟，满屋又融入了麦子的香气。
半个小时后，一锅馒头便蒸得了。揭开厚重的锅盖，但只见十二个大白馒头端坐在笼屉上，每个馒头都笑呵呵的咧着嘴儿乐。
奶奶说，顶碱儿的馒头最好吃，这话一点儿也不假！
这样的馒头，最具有麦子的气息，这还得归功于奶奶搋碱的本事。
这样的馒头，并不很白。微泛的黄色，犹如日头照在金黄麦芒上泛起的光晕。
这样的馒头，喧软而扎实。即便是白嘴儿吃都是甜润的，而它光亮的皮最有味道……