“靓仔！”有人在喊。
庄正转头看向那人，旁边有几个男的也看过去。
这里是羊城，南方一个鸟语花香的大都市。
当地人习惯叫年轻的男人靓仔，想做你生意时，也会叫你老板。年轻的女人，或者想做女人生意时，不管年龄大小，都是靓女。
“叫你啦，四眼仔，”肠粉店老板说，“过点来拿鸳鸯肠啦。”
听到是叫自己，庄正忙离开坐位，走到里面去端肠粉。
“靓仔，动作快点啦，还有人要拿呢。”
庄正一点不也介意，笑呵呵地把肠粉拿回自己那桌。他坐下来，从筷子筒里抽出双筷子，又拿起陈醋瓶，往肠粉里倒了点醋。
白色的长方形碟子，一半是鸡蛋肠，另一半是牛肉肠。白色的肠粉，泡在泛着油花的酱油中，晶莹通透，能看到里边牛肉的倩影。
庄正用筷子戳开肠粉，粉嫩的牛肉，冒着热气。
他夹起肠粉吃进嘴里，肠粉爽滑细腻，牛肉嫩滑弹牙，根本不用费劲嚼。
店里调制的酱油，加了香菇和虾皮，有点偏甜，很合他的胃口。又往肠粉里加了点醋，他开始大口吃起来。
汤粉店老板就这臭脾气，但谁叫他家做的肠粉，是城中村里最地道的。
每天的早餐，庄正只是来得及，基本都在这里解决。
这家夫妻小店，有点头年了。墙上挂着的风扇，不知坏了多久，网罩和扇叶变成了黑色，看不出原来的颜色。
墙壁贴着一半白色瓷砖，地上铺着浅黄色地砖，所有缝隙都藏着的黑色污垢。木桌的漆面早已没了光泽，散发出醋、酱油、辣椒酱，混合在一起的气味。
就这四张小方桌，却经常坐满人，来迟了只有站着吃了。
老板娘在店门口收钱，收一下碗筷，偶尔抹下桌子。她跟老街坊聊天时，要是催她收拾桌面，她还会骂人。
肠粉店的规矩是，不管生客熟客，肠粉做好，都自己去端。