五花肉解冻后切片，调入生粉、凉开水、花椒油、少量盐、生抽和料酒，最重要的是加入洛妈妈自制的辣椒酱，这个是精华，炒出来会很香。
把煮西兰花的水放起来，水资源现在很宝贵，这些水全部都可以循环利用。
调好五花肉开大火放入油，再放入姜蒜干辣椒爆炒调味，最后扔进去五花肉翻炒起锅备用。
再炒土豆。
洛家成不太会炒土豆，他会炒糊，或者有时候没熟，要么就是炒烂了。
总之没有一次炒好了的，洛家佳比较擅长。
洛家佳七岁就开始做饭了，等洛家成长到七岁的时候于是接班了她的位置，从此她就养尊处优地在家里做个大爷，厨艺方面虽然没有下降多少，但主要太懒了，从此就没下过厨了。
炒好土豆备用以后，洛家成又放了姜蒜、干辣椒进入锅中爆炒，把沥干的西兰花放进去炒两分钟，再盛装起来调入酱油、辣椒酱、十三香、花椒油等作料，就可以上桌了。
虽然洛家佳管这道菜叫做凉拌西兰花，但其实洛家成也拿不准这个叫什么。
都是他从网上乱搜以后学来的，做出来好吃，也就这么做了。
西兰花做好，再将五花肉回个锅，这次还得调入一点酱油和辣椒酱入味，最后和土豆混合翻炒，一锅土豆回锅肉才勉强成功。
做这两个菜就罢了，洛家成今天不想碰豆腐。
晚上20点40分。
到天台，众人已经落座。
天台并不大，最主要是它被一个u形的小花渠围起来的，里面种满了流星雨玫瑰花，占据了一定的位置。
中间有一定的空隙，大约能容纳四张小桌子。
此时众人围坐在桌旁，桌上盛着满满一大碗海带猪蹄汤、一大盘爆炒香辣蟹、一大盘白灼虾，还有一盘清炒菜心。
远处是斑斓的穹天，像一条彩色的河流颠倒在人类的头顶上，绚烂着光彩，将瑰丽照射在众人的头顶和肩上，以及菜上，为这次晚餐镀上了一层浓浓的兴奋色彩。
洛家成的菜端上去，和乐妈妈的手艺比起来，实在有点寒酸。