俗话说：二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年鸡；二十八，蒸馒头。
这……是北方的谚俗。
和他们这边可不一样。
南北虽说有些差距，但是到了年关。
基本上来说也相差不大。
二十三，他们这边做的炒米饼。
也就是晚稻米，磨成粉，放在锅里面加水，煮熟了过后。
然后慢慢抄，将它彻底抄熟了。
捞起来，放到大盆里面慢慢揉。
过后，像是包包子一样，将馅料给包进去。
然后，大锅里面放菜籽油，将两面煎得金黄色就可以吃了。
馅料的话，他们这边一般也都是咸菜，香干，五花肉丁。
当然了，想要在他们这边街上的小吃摊位，吃到最正宗的炒米饼，那是不可能的事情。
炒米饼，对于王安平来说主要就是用料。
大街上面卖一块钱一个，那玩意能够和家里面的比吗？
然后做上几个没有馅的饼，专门用来供灶王爷的。
吃之前，肯定是灶王爷先吃。
还得要放一挂鞭炮才可以。
第一次雪，到了晚上几点停的，王安平也不知道。