和白叶刚来的时候相比,这面发的已经是有水准的了。

    刚来的时候,白叶和面略硬。就算是发面后变软,蒸好后也会硬。

    而高兴茶楼这边发面是很软的,这就让豆包蒸好之后,会显得略扁。