冷盘一端上来，华先生就看出了门道，立马笑了出来。
“怎么的？这个冷盘是不是有什么讲究？”
“当然有讲究了，你们看，这鸡、鸭、鱼、肉正好一样一个。”
鸡，是白斩鸡。
鸭，是虫草酱鸭。
鱼，是旱酥鱼。
肉，是白叶秘制酱肉。
也就是华先生有眼光，吃过见过，才能将这些菜肴都认出来。
众人恍然。
这样一说，还真是如此。
刚才他们实在是没往这边想，主要是那道旱酥鱼，根本看不出鱼的模样。
“华先生，您给我们讲讲这旱酥鱼？我们刚才到时听服务员说了一耳朵，只是只顾得吃，压根没记住名字。”
“我也只是之前吃过一次，觉得比较稀奇就和人打听了一下，对不对的，你们就听个热闹。”