现场烘焙咖啡豆，研磨……
汉克就给两人煮了一杯美式咖啡。咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的深棕色。
美式咖啡，也叫懒人咖啡，最简单也最率性的咖啡。
“康纳维夫人给过我一袋月亮湖咖啡豆。真是非常好的咖啡……刚刚烘焙的咖啡豆最适合简单的美式咖啡。”汉克说道做了一个邀请的动作。康纳维夫人就是珍妮弗，美国女性婚后有的会改姓，用丈夫的姓氏。约翰的全名是约翰.康纳维，康纳维夫人是尊称。
1号园的咖啡豆糖分含量较高，达到了百分之七到百分之十，烘焙后，大部分糖分转化为焦糖，这就是香味和苦的主要来源，未转化的糖分残留了少许甜味，在口中呈现回甘的滋味……同时，月亮湖咖啡有一种独特的咖啡香，这让月亮湖咖啡具有非常明显识别度。
艾玛坐在叶默对面，偷偷看了他一眼，品尝了一下咖啡，做出一个痛苦的表情。
她能品尝出葡萄酒中细微的香味差别，咖啡浓郁的苦味，艾玛喝起来是真苦。连忙加了糖和奶，然后看向汉克，不好意思的笑了笑。
刚烘焙的咖啡豆，丹宁酸夹杂一股碳热的感觉，有的人非常喜欢，有的人却接受不了。
“和你商量个事情。”叶默喝了口咖啡，看向汉克，将来意和他说了一下。
“我的假期时间还行，可是工作时间……我得请示康纳维夫人才能答应你。”汉克说道。
“没问题的，我和珍妮弗的关系，她一定同意。”叶默保证的道。
这一时间，咖啡馆没有客人。约翰一进来就大笑着，喊道：“嗨，叶……”
珍妮弗也一脸笑容，盯着叶默的道：“什么事情，我可没有答应。”
“叶叔叔，莉丝可想你了。”小莉丝跑的最快，直接奔到了叶默怀里。
叶默把莉丝抱起来：“我也想你。”叶默揉了揉莉丝的头发，接着道：“我有事情求你妈妈，帮帮叔叔。”
“哦……”莉丝转头看向了珍妮弗，又回过头来：“妈妈正在逼着我学习钢琴，我不想学，妈妈不同意。所以……”
珍妮弗笑的开心，坐到了艾玛旁边，接过汉克递来的咖啡：“不错，是1号园的咖啡。但是香味，更浓郁了？”
“陈年咖啡豆，香醇。”
珍妮弗翻了一记白眼，咖啡豆又不是葡萄酒，还陈年？