当着他们的面,将火锅专用鸳鸯锅、黄喉、毛肚、鹅肠、肥牛卷、羊肉卷、虾滑、鸭血……还有各种吃火锅需要用到的调料,全都拿出来。
此时,沐谷槐父子四人看到她拿出来的各种食材,眼睛都要花了。
沐谷槐赶忙道:“瑧瑧,够了,再多也吃不完了,我看今天还有很多肉,肉管饱,吃不完就浪费了。”
虞锦瑧继续拿着其他东西,柔声道:“一点儿也不多,说不定等会儿还有客人过来,多准备一些,以免等会儿尴尬。”
客人?
父子四人对视了一眼。
沐谷槐问:“瑧瑧,你请了客人过来吗?”
虞锦瑧拿出葡萄汁,笑眯眯道:“没有请,但是有不请自来的客人。”
说完,她也没客气,给每个人都布置了一些活,教他们怎么处理。
锅她有,但是没有炉子,就简单的重新做了一个孩子们坐着也能夹菜的炉灶,大家围着吃就行了。
很快,各种食材便处理好了。
虞锦瑧把蒜蓉、葱、香菜、鱼腥草等各种配料切好,便开始教大家怎么做油碟,“今天我们吃的东西,叫做火锅,不过我担心弟弟们不能吃辣,所以做的鸳鸯锅。”
“所谓鸳鸯锅,你们也看到了,就是一半是清汤,一半是红汤,一半辣,一半不辣。”
“清汤我做的番茄锅,红汤也只是微辣。”
“这个分别是香油、蚝油,把它们倒入碗中,然后分别加入切好的蒜蓉、葱、香菜、鱼腥草……”
四人乖乖照做,很快就完成了。
五人围着锅坐下,虞锦瑧继续介绍:“这些菜分别是黄喉、鸭肠、毛肚、梭子蟹、基围虾、羊肉卷、虾滑、肥牛……每一种菜熟的时间都不一样,要是不确定,可以问我。”
很快,各种食物她都演示了一遍,“都学会了吗?”
四人点头。