CPP小说馆>穿越>带着超市到七零卖盒饭 > 第138章 坐自行车后座
    这个时候没有娱乐游戏,就这个跳房子就够大家玩耍了。

    整整消磨了一下午快乐的时光。

    姜小豆看着时间差不多了,要准备晚饭,今天过年,就让大家都做一两道菜,来验证一下大家厨艺吧!

    姜小豆打算晚上做火锅吃,羊肉卷牛肉卷之前都切好了,直接从随身厨房的冰箱拿出来就行。

    现在天气正冷着,大家也以为姜小豆昨天就准备好的。

    火锅自然要炒汤底了,姜小豆做了四种口味,辣椒牛油,枸杞红枣鸡汤,西红柿汤锅,羊骨萝卜汤。

    四种口味可以用来涮不同的食材。

    牛羊肉常备着,猪肚,毛肚,金钱肚......

    鸭胗,鸭肠,鸭板肠......

    大虾,鲜鱿鱼,鱼片,鱼头,鲍鱼,海参,竹蛏......

    墨鱼丸,香菇丸,牛肉丸,蟹柳,蟹排,鱼豆腐......

    还有各种青菜,应有尽有。

    姜小豆还清蒸了一条野生黄鱼,五斤左右,虽然和之前吃的那条鱼王差的远了,不过也是十分鲜美的食材了。

    然后就是小华小米这四个小孩大显身手。

    几个小孩自然要做他们最拿手的菜,拿手菜当然也是自己最爱吃的。

    小华做了椒盐排骨和椒盐大虾,这两道菜主要就是要掌握好火候,排骨要嫩,大虾要虾皮要干,虾肉要嫩。

    最合适的时候捞出,再复炸后,调味就纯靠姜小豆提供的椒盐了,对小华来说,很是能拿的出手。

    小弟做的是辣椒炒肉和炸丁香鱼花生酥,前面那道菜也是小弟最喜欢的菜,后面那道丁香鱼花生酥,按小弟的说法是因为简单,更有把握一点。

    这是一道特别合适的下酒菜,简单腌制过丁香鱼倒入高温油锅中炸制干透,再配上炸酥的花生,糖和豆豉酱翻炒,一道美味的下酒菜就出锅了。