姜小豆把佛跳墙的规格和价格都和张哥说清楚了。
“好，我回去问问。”
送走张哥，姜小豆开始在空间里面开始配货。
之前她就很想做佛跳墙，也是平时存了许久的货，才能配齐的。
半只手掌大的鲍鱼，比大拇指还要粗的干贝，大海参，鲜虾和虾干，鲜鱿鱼卷，剥好壳的鹌鹑蛋，猪肚丝，猪蹄，排骨，切花鸡胗，鸽子腿，野蘑菇，没有馅的小鱼丸......
还要熬煮青蛾做汤底，青蛾也叫做文蛤，汤香醇浓白，鲜美无比，却不会争夺其他材料的味道，能完美融合其他原料。
佛跳墙这道菜要做的就是，如何鲜上加鲜，汤底浓郁鲜美，却又不会影响其他食物原本的美味。
绝美的滋味，昂贵的原料，出众的手艺，才能把佛跳墙卖出这个价格。
姜小豆把熬制果酱肉酱的工作都交给姜小娟和于书甜，村里的工厂现在做的就是各种酥饼和咸鱼的制作。
鸡和鸭子最近已经被消耗掉差不多了，大队长联合着小堂村，还在积极的喂养中。
姜小豆把佛跳墙大部分放在随身厨房里炖煮，在现实里也放了一部分，不然不好解释从这些佛跳墙突然从哪里冒出来的。
“小豆，果酱还差樱桃酱和草莓酱，你那边有水果了吗！”
于书甜看了一下单子问道。
“还没有货，你们先做香辣脆骨吧！刚才张哥送了三十个猪耳朵。”
姜小豆把十个酒坛搬到蒸笼上，这个先给自家吃，按时间明天上海那边的人就到了。
刚好现在炖下，明天也差不多了。
其实佛跳墙最好炖个三天三夜最好。
姜小豆还找来姜树一起用黄酒和泥，用来给酒坛封口。
随身厨房里面的灶台更多，姜小豆放了一百坛在空间里面炖着。