等到丝瓜断生,表面开始变得有些透明时,加入蛏子肉连同先前的汤汁入锅小火慢炒。
淋上一圈米酒,又加了一些清水,保持微微冒泡状态煮上八分钟。
虽然这是一道汤,但苏阳却并没有加太多的水,甚至还没有没过丝瓜。
毕竟这道汤讲究的就是极致的鲜甜,水自然也不能放太多。
用食盐白胡椒调味即可,最后淋上几滴香油,蛏子丝瓜汤大功告成。
就当苏阳把菜全部端到餐桌时,正好响起了敲门声。
他抬头看了眼时钟:“这么准时?该不会他们早就到了,只不过现在才敲门吧……”
苏阳的直觉还是很准的,事实正如他所想的那样。
周驰星跟牛德华是结伴而来的,两人早在二十分钟前就到了这个旧小区。
当他们走上楼梯,又刚好看见了正在抽烟的周市长。
三人见面后决定寒暄一阵,毕竟他们都听见了厨房烹饪的声音。
想着苏阳也在忙着做菜,他们便也没有着急进门。
…………
苏阳把三人带来的伴手礼收好后,走回客厅。
他们已经坐到了餐桌前,苏阳见他们都眼巴巴地盯着桌上的菜,都没有开口说话,还以为是因为初次见面导致的“害羞”。
毕竟名义上今天的午餐也是苏阳牵线的,他觉得自己应该起到暖场的作用才行。
“我来介绍下,这位便是我们江北市的周市长,然后这位是周驰星先生,这位是牛德华先生。”
三人总算回过神,纷纷相视一眼,面带着笑容。
“摊神先生,其实我们刚刚已经聊了一会了。”