见49号选手双眼瞪着自己，李敏娜反倒是无比坦然。
“鸡肉炸的过久，导致肉质有些发硬发干。”
“肉质锁紧，水份流逝会让咸味增加，但在这情况下，我却没怎么吃出鸡肉的调味。”
“辣椒的香也没有渗入到鸡肉里边，吃到后面，却逐渐泛起了一丝苦味。”
李敏娜从盘中夹起一颗有些发黑的花椒：“炒花椒时，你的火候显然没把握好，非但没能激发出花椒的香味，反而让这道菜隐隐多了些糊味。”
说完，李敏娜放下了筷子。
她觉得自己说的已经十分明了，应该不需要再多做解释。
要是再说下去，她是真担心这名厨师会身败名裂。
“一个网红！懂什么辣子……”49号选手师父还想争论，却被一旁的48号给劝住。
“哥们，冷静点，她是江北市本地的吃播，几乎每天都在吃江北摊神做的菜，打这么低的分也正常。”
“而且她说的也确实在理，刚刚你炒花椒时我就闻到了一点糊味。”
在48号选手看来，李敏娜说的那是句句直指要害。
49号选手在听见江北摊神这几个字后，逐渐冷静了下来。
对于江北摊神的厨艺，他还是十分认可的。
毕竟当他来到江北市的第一件事，就是去依阳食品店，把所有产品都试吃了一遍。
吃完后，他立马就服气了。
议论声逐渐减少。
这次轮到48号选手的菜，被工作人员给端了上来。
李敏娜夹起一块鸡肉放到了碗中，用节目组准备的水杯，漱了个口。