猪牛羊肉都已经快烤完了,反倒是其他荤串还没烤过。
苏阳想了想,从大塑料箱里拿出了鸡翅、鸡软骨、鸡尾。
鸡尾已经提前把上边的小毒瘤处理好,可谓是干净又卫生。
把这些食材全部平铺在烤架。
苏阳来不及休息,快速地给这些食材表面都刷上了一层油。
这些食材上的油脂并不像猪牛羊肉那般丰富,不刷油的话吃着会比较干。
鸡软骨最先烤熟,由于经过了提前的腌制,苏阳只是最后撒了点孜然跟辣椒粉。
马拉松选手们早就期待不已,在还没烤好前他们就把手给伸了出来。
选手们都被平均分到鸡软骨,龙国选手直接就是迫不及待地吃了起来。
吃到现在,他们已经不知道对苏阳的烤串进行了多少次夸赞。
说实话,他们夸的都有点腻了,可每当吃到新的食材时,内心的惊喜又让他们忍不住地夸赞。
外国选手看着鸡软骨,对苏阳好奇问:“先生,麻烦请问一下,这是什么肉?”
由于选手们国家不同,信仰宗教也不同,有些食物他们是很忌讳的。
“鸡的大腿和小腿连接处的关节软骨,这一轮烤的都是鸡身上的。”苏阳解释着,开始给鸡尾改刀,并撒上小料让鸡尾入味。
鸡尾表面的脂肪相对厚实,剪开烤能够逼出一些油,吃着就不会觉得腻了。
外国选手们听见是鸡身上的肉,便没了顾虑。
随着众人的咀嚼,“嘎吱”声不断响起。
鸡软骨吃着脆脆的,外表还附着一些鸡腿肉,吃着十分过瘾。
“这部位居然这么好吃,我真怀疑以前的鸡都白吃了。”外国选手感叹了起来。