CPP小说馆>网游>孤身带妹,我的小吃摊火爆全球 > 第225章 江北城南飙车狂
    这让梁超悲愤不已,最主要的还是昨天没能现场拍摄到苏阳的现场。

    虽然官媒同样发布了相关报道,但用的却是网友们拍摄的视频。

    因为此事,他还被市长打了个电话问候情况。

    …………

    10:40。

    苏阳已经把所有前期的准备工作都做好。

    他把三口油锅同时点火,趁着这功夫,他开始教李敏娜跟李欣欣怎么给盐酥鸡裹粉。

    实际上也并不难,一旁的盘中苏阳已经调制好了裹粉。

    裹粉是红薯淀粉与自制炸粉按1:1的比例混合,再加上一些大蒜粉跟五香粉增添风味。

    戴上手套,把腌制好的鸡腿肉均匀粘上粉后放置一旁,等待回潮,将鸡腿肉多余的腌料水份将表面的粉弄湿。

    这一步是必要的,否则炸制的时候容易脱粉。

    不光会降低酥脆程度,而且还会导致锅里的油产生一股糊味。

    “简单,交给我吧!”李敏娜欣喜道。

    对于想帮忙,而太复杂的忙又很难完成的跟苏阳一样好的裹粉工作,她是喜欢的不行。

    “什么交给你,我也在帮忙,明明就是交给我们。”李欣欣习惯性的跟李敏娜拌嘴。

    李敏娜懒得搭理李欣欣,认真的开始给鸡腿肉裹粉。

    裹粉的活交给兄妹俩帮忙,苏阳开始处理起了九层塔。

    控制着其中一口油锅的温度,油温不能太高。

    将已经提前清洗干净,擦干了水份的九层塔下锅。