“莫川兄弟真是开玩笑，我们如何知道怎么煎啊！”
这时代连炒菜都少，一般以炖菜为主。
“简单啊，放油，小火慢煎就行。”
莫川不再搭理他们，赶紧趁热吃才是王道！
客人们看他吃得这么香，打定主意晚上也买一块豆腐回去试着做。
反正豆腐便宜，才两文钱一块。
厨房里，花卷三人也吃得津津有味，花笙问：“姐姐，为什么不把剩下的豆腐一起做了呢？”
花卷说：“剩下这一半我还有别的做法，明天就可以吃了。”
花笙期待起来：“姐姐今天随便做做的铁板豆腐都这么好吃了，明天的豆腐肯定更香更好吃！”
花卷笑而不语，好吃是肯定的，但是香不香嘛，就因人而异了。
吃完，花卷便出门，买了几块没有炸过的臭豆腐。
拿回来以后，她往臭豆腐里滴一些白酒，用勺子背压成泥，再加一大碗凉白开稀释，这就是做臭豆腐的必不可少的东西了。
新鲜豆腐切成一样的大小，摆进保鲜盒里，再倒入臭豆腐稀释的水，然后封好盖子，只需要等二十四小时，臭豆腐就做成了。
等花卷把豆腐放好，刘氏也正好进来找她。
有了莫川的宣传，果然有不少客人去买她的豆腐，再加上村民们的帮衬，今天做的豆腐竟然全部卖完了。
她是来感谢花卷的。
花卷摆摆手：“这有什么呀，举手之劳。”
刘氏刚一回到自己摊子前，刘婆子又骂起来：“你说你，一天到晚往那店里跑啥？要不是你今天给她半板豆腐，我们能多卖十多文钱呢！”
刘氏不敢回嘴，低头收摊，任凭刘婆子在一旁没完没了地叨叨。