看看锅里，豆花还剩两三碗的样子，易飞也就停止了动作。
“正合我意，这些就当豆腐脑吃了。”
易飞表示很满意。
于是便盖上锅盖，让锅里的慢慢自行凝固，
同时吩咐刘宁儿再取一块干净的白布，铺在模具上面盖住那些豆花，
现在还剩最后一步。
到处看看，一时也找不到合适的平整的东西，
易飞索性就把刘宁儿家的饭桌倒转过来，平面朝下压在模具上面，
好让下面的豆花凝固的更为紧实，从而最后形成豆腐。
“好了，只要再等半个时辰，豆腐就做成了，”
易飞笑吟吟的：“今后你就专心卖豆腐，而我就开发豆腐美食，咱们相辅相成一举两得。”
刘宁儿还是一脸迷茫，眨着眼似懂非懂的点点头。
易飞问道：“这黄豆一般市价多少钱？”
刘宁儿：“五文钱一升。”
易飞沉吟道：“一升大约不到两斤，那就算三文钱一斤吧，一斤黄豆能产出四斤豆腐，那就卖两文钱一斤，普通人家也就买个三两五两的，大家都吃的起。”
听到这里，刘宁儿再也忍不住了，
皱着眉疑惑的问道：“这豆腐到底怎么吃啊？大家认都不认识，怎么可能天天都吃？”
“呵呵，这你就不懂了，”
易飞胸有成竹的笑笑：“我自有办法宣传一下，很快就能让村里甚至邻村都爱吃豆腐。”