从古至今,但🟊🛞凡巫厨小店的⚡出现,从来没有真正超🄮🀻越过百年。
商雀倒是真🏍😱🅏心希望,这位江小掌柜能站稳脚。
江鱼味把蒸好的荷花捣成泥状,加🆅入糖粉和🎧奶粉搅拌均匀。👦
放入先前做好🟊🛞的糯米皮的中⚡揉搓成团,然后🎧上锅隔水蒸煮15分钟。
取出来之后,趁热沾上一层椰蓉。
蒸好的荷花糯米团香甜软糯,外面沾上的一层椰蓉更是带给人一种独特🝼的南国风情。
用来盛放糯米团的绿色的小叶子鲜翠🕳🍰欲滴,看起来就像是一朵含苞欲放的水莲花。
商雀看着端上来的菜,没有着急吃,“江小掌柜你做的这么好看,我🃱还真🎾不舍得吃了呢!🃜😧🃲”
粉粉嫩嫩的荷花泥外面,包裹☟🀩⛉着一层透明的糯米皮。
绿色的叶子,衬托着它们。
特意被制作成造型仿🄃🞊💟睡莲的⚡盘☟🀩⛉子,更是让这道菜增添了些诗情画意。
江鱼味现在厨艺,才刚刚开始修炼。
其实真正的加强版的这道菜,端上来之后是完全看不到里面的粉莲糯米🝼团,整个团子都被外🍟🇸面绿色的合拢起来的🛍🛃🙮叶子给包裹住。
“你🅶可以先🏍😱🅏把叶子给吃点!”江鱼🆅味建议道。
“叶子也能吃?看起来像真的一样!”
商雀先用筷子挑了一片🗁😭🄤绿色的叶子,放到嘴🎧里面嚼了嚼,🚞顿时眼前一亮。
等她咬到那粉莲糯米团的时候,淡淡的荷花香气混合📎着那糯米的软糯清甜,更是一瞬间让她有种莲湖泛舟的感觉。
一道菜品尝过后,商雀叹了口气。
早知道就不该来吃的。