让阿财盯着卤味,王厨娘看着灶火,⚬🔟🁴颜枝利落地倒油🛉,趁着凉油之时,将剥好的花生倒进锅中,来回不停的翻炒,火不能过大,趁着炖卤味的小火慢慢翻炒。
等花生开始受热慢慢掉落红🀨⚹🖑皮,锅中也开始噼里啪啦作响,这时依旧来回不断的翻🕇炒🄮🀾几分钟,色至深红,而后颜枝将花生盛起来放进瓷盆中,洒上薄盐搅匀。
如果趁着热气吃👤这个花生,可不是脆的,而是软软的。和炒花生一样,得等它放凉过后,吃起来才是又脆又香。
卤的鸭货鸡货太多了,得慢慢熬,颜枝就🍘让阿财盯着,自己从厨房拿了块干净木板进了书房写菜单。
饮料的价格和颜氏妙妙冰一个价,🂀🜢每日荔枝蔷薇啵啵奶和珍珠奶茶各只有十份,这两样🝵颜枝想就不写上去了。💾
接下来就是定卤味的价格了,昨夜是着🌅☔急,从那俩小厮那儿买鸭货鸡货买🕁🆪💖贵了,今日有阿福这个砍🞿🙹价小能手,满满一车也才二两不到。
绞尽脑汁地分别定好肉和🂑菜的价格,颜枝累的腰酸背痛,看着木板上自己写的🝲🏁内容,肉她定在在二十🖆🐕五文到四十文一斤的区间,卤菜十五文一斤。
颜枝本来🄷🂌🍘想写贵点的,但想着人🌾家悟琴斋悦票也才五十文一张,她还是没敢下狠手,好吃的东西还是不能太贵,这样会打击好吃者的积极性🙮🍭。
见卤味卤好,也快到午饭时间了,颜枝让王厨娘多做些饭菜,一会儿家里会来客,又让李管家去😴🅣🈖把王掌柜请来,好一会儿谈今晚悟琴斋🈔♫之🎝事。
王掌柜早该请回来了,自己这整天🂀🜢研制新品想着如何多赚☓⚤📚钱,颜氏妙妙冰都快管不过来了,现在又要和悟琴斋合作,那肯定忙上加忙。
所以颜枝想让王掌柜回来压个阵,也得麻烦王掌柜将以前的伙计都找回来,有工作的可以晚上来悟琴斋打个零工,没工作的可以在颜氏妙妙冰干★☥,这样颜氏妙妙冰店里的压力也会小一💐🐾点。
颜🖌👑枝趁还没到饭点,李管家也还没回来,就去了隔壁,想叫汪大夫他们一起来吃个便饭。
却在花园碰见冰儿和阿涂,冰儿还说已经用过饭了,阿涂见颜枝来请还有些后悔,早知道晚🝉点吃了,刚刚他可是闻到那股香浓的卤味了,后悔错过了美食,懊悔不已。
颜枝没瞧见云娘,问冰儿:“云娘呢?”
“云娘和汪大夫在杨帆屋里呢。”
颜枝起身走进杨帆所在的客房,果然见到了他们仨🗘🛸♡,杨帆此刻醒着,拉着云娘的手说这话,秦辞不近不远地站着。
杨帆说:“娘,我🃑这边没事,过不🂀🜢了几日就能跑能跳了。”
云娘鼻尖有些酸涩,想起孩子的遭遇哽咽道:🝼🐜“娘想看着你,娘一会儿在附近客栈开间房,你别操心。”
这附近都是住宅区,哪儿能找到合适的客栈,颜枝开口道:“云娘是任姐姐的朋友,不嫌弃就住我家吧,一会儿让下人🅶给你收拾间屋子出来。”