那些挖烂☌♥的地瓜,往年都是送到粉条厂换粉条。可是今年各村的💚💞粉条厂,却迟迟没有开业的。
原本每个大队都⚈有两个粉条厂,是村里的集体财产。随🛺着家庭承包🆦👱🌭责任制的实行,粉条厂也被人们分了。
其实现🎼🖚在的💐👁🅽粉条厂,都是手工粉条,也没🙇🈐有什么值钱的东西。最值钱的,可能就是那盘石磨和下粉条的大铁锅了。
其他的工具,就是木头架子和铁漏勺,这些东西根本不值⚻🖤钱,找个木工就能做出来。
以前控水的💐👁🅽布兜还值些钱,现在棉花多了,最多就是费些功🐕夫,自家织一机子粗布,什么都有了,也就是二十多斤皮棉的事。
工具不值钱,🛸开粉条厂最主要的应该是厂房了,起码得有五间以上的房子,还得有个一亩的大院子。
院子里搭上两个大棚🍧子💮,安置石磨和大锅,还得挖几个沉淀池,沉淀地瓜粉。
天然的手工粉条⚈,得等室外温度🖇🐤🁴下降到零度以下,就是人们说的上冻了以后,才开始制作,前期只是准备阶段,加工地瓜淀粉做原料。
做粉条的三大件,应🍧该就是石磨、铁锅和院子了。这三样东西,可是没法分,依然是队里的集体财产。
可是,现在土🛸地都承包了,工分失去了原来的作用,被彻底废除了。也没有新的计酬办法🖏👪,人们都在等待观望。
众多的粉条💐👁🅽厂,竟然没有一家开工的。大伙家里的烂地🛺瓜,只好煮熟了,喂猪做饲料。
周楼村就有个粉条厂,大舅妈的父亲是下粉条的好手。原⚻🖤来每年的这个时候,就开始忙🁌碌起来。可是今年,粉条厂不开业,他倒是有了空闲。
受大舅妈的影响,老人家还是🜡🃩比较有思路的,他把自家及亲属的烂地瓜,集中起来,借用队里的工具,带着自🄸己的家人,先做成了地瓜淀粉,挂起来👤晾干备用。
黄河大堤上的草开始收割,今年昊昊和志亮也没在家,家里能干💚💞活的,还真没几个人。
大舅妈的☌♥娘家人,全家都来帮忙。说起了粉条厂的事情,大舅妈的父亲说“等外面上了冻,我就给🎥你们下粉条,起码咱自家人能😷吃上。
请好吧,今年的粉条肯定得贵,反正咱这周🞙🔢围,粉坊没一家开工的。🖼😁”
姥姥接过他的话“老周大哥,您下粉条的手艺这么好,干脆自己干,反正🔉也📂😆⚰没什么事情,🖏👪本钱也不大。”
他叹了🎼🖚一口气,对姥姥说“妹妹啊,那是村里的东西,咱自家借💚💞用一次可以,要是做生意,村里人得有意见。🄸”
舅姥爷倒是干脆“老哥,🕈您要是想干,我去和周支书打个招呼,咱连院子🔉一块买下来。”