三伏刚过得不久，长安尚是炎热得紧，皇后阿娇没🃘😃甚么胃口，就跟久未浇灌的花儿，蔫了吧唧的。
这日午后，刘彻得了闲，亲自☸🄋🟐动手帮她做了些新鲜的吃食，恰好南宫公主和楋跋子也入了宫，倒是有🃡🙙口福。
只是阿娇刚端起汤碗喝了口那冒着丝丝凉气🙜的浓稠牛乳，🗮便是哇的吐了出来，连声道“这吃食都🕶🎇酸了！”
刘彻看着满地的酸乳，满脑袋黑线，从袖带抽出锦帕让她擦嘴，出言解释道“真是没见识，这酸乳本就📓🚟🔩是🐨🏀酸的，喝了开胃的。”
“你俩也试试，没多做准备，就弄了桃子🖂🏴🞖，蜜梨和菉🖘💹🖰豆这三种口味，都试试，都试试。”🖩
刘彻满脸期待的看向自家二姊和楋跋子，就像昔年他的生物电化学导师做🟂🚘📨实验时看着笼子里的小白鼠。他虽确信这⛌😾酸乳喝下去不会有甚么问题，但却不太确信是否合大汉贵女们的口味。
公孙歂遣人从西域送来的乳牛在六月下旬便已到了，羽林校营监牢内也多了些奴💈隶，不是过往那些身强体壮的🙿🐅外族战俘，而是身娇肉贵的公子🝯🎨小姐，皆为被抄家的犯官亲眷。
对于大汉子民，即便是罪犯，刘彻的心还是比较善良的，倒没让他👻们试药，而是每日试喝🖩牛乳及吃些牛乳制品。有甚么不良反应就让羽林医官出手诊治，若能光凭牛乳制品撑过半个月，就🜓让他们脱去奴籍，做回堂堂正正的大汉子民。
结果让刘彻🚐💣📯很是高兴，这些牛乳经过粗加工后，试喝的奴隶们几乎都未曾出现乳糖不耐症，显然汉人的体质还是很强健的，对乳糖成分的吸收能力很强。
四♴🌤🁅十余头乳牛，每天不断产出牛乳，刘彻派去的御厨不断的做着各式乳制品，酸乳和乳酪倒是容易做，由于大汉没甚么杀菌设备，只能将生乳煮沸成熟乳，保证杀死大部分细菌。
最重要的还是制🖬🕰🍑作奶粉，这年月可没有甚么真空包装，在国各地养乳牛也不符合成本收益，毕竟少府还要养活雍凉建设兵团那万余退伍的边军将士。
之前发生天灾时，雍凉建设兵团协助⛕🚎💏帝国物流转运各类救灾物资，其月例和各项开销皆是由皇室实业承担，如今天灾已过，还是要快些将筹备多时的雍凉乳业搭建起来，并尽🐱快实现盈利。
奶粉的制作其实也并🅦非太难，华夏早在元代就出现了类似奶🝫🎈🏆粉的乳制品。
意大利马可波罗还曾在游记中有详细的记述，蒙古大🖘💹🖰将慧元对牛乳和羊乳进行了某种巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。👿🎤📇
长途行军时，奶粉便于携带。食用时取半镑左右放🃘😃入随身携带的皮囊中，加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动，使其溶解成粥状从而食用，在作战时在马背上能迅速补充体力，所以蒙古骑兵才那样强悍，使敌人闻风丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时，依靠这种方法能生存达几个月之久。
刘彻无法从史籍中查到蒙古人的对牛羊乳的干燥手法，索性直接跨越道欧洲十八世纪的喷雾🗥🝫🎃干燥法，以大汉现有的技术🅦水准是足以做到的。
喷雾干燥法的主要工序有六道过🎭🔒滤杂质，脱脂，加热杀菌，浓缩，喷雾干燥，☌♦包装。
最先的过滤杂质用纱布即可，加热杀菌和脱脂这两🃘😃道工序其实可同时处🃧理。…abc小说网免费阅读
脱脂这👮🌐♺名头听着高大上，其实家里煮过鲜奶的人都知道，就是将鲜奶煮沸后静置，待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶⛁🗠。一般去皮三次，使脂肪减至最少量。💣