第036章鳗鱼三吃（二）
香，当两个托盘被放在钱老与赵老二人🕮🍁🅊面前时，那扑鼻而来的香气不但让他们眼前一亮，就连陪在旁边也是头一回见的安馨也不🄠⚨由为缭绕在鼻尖的香气而两眼放光。
“呵……我说小胖子，这就是今天的正餐了？”指着面前放有汤碗那么大的饭钵还有两个天青色瓷碗三个玉白色味碟和🄎☄☝一个灰褐色瓷盅的托盘，赵老笑着说道。
“嘿……没错。今天也是巧了，市场里正好有新鲜的河🜕鳗，所以木🐖头就做了这个鳗鱼三吃，赵老、钱老希望你们能够喜欢。”充当跑堂的赵胖子笑着说道。
“鳗鱼三吃🀾？快🏋😟🂪说说看，怎么个三吃法。”一旁的钱老急忙问道。
“这个，还是让木头给您二位解释吧。”同样也没弄清楚的赵飞可不敢班门弄斧，知道眼前这赵老爷子也算个💶🖚📇美食家，所以他还🄠⚨是把这个机会留给了自己的兄弟。
而🔮🄁此时秦晓伟也正好把牛排收拾🎄🎢好扔进了烤箱里，在听到自己死党的呼唤之后，他边用餐巾擦着手边从厨房里走了出来笑着解释道：“赵老，钱老，这鳗鱼三吃说起来也很简单，第一吃，就是直接品尝鳗鱼的馨香，第二吃，则是调上味碟里🏎的辛香配料再吃，而第三吃，就是利用小碗中的高汤泡着吃。”
听了这种明显带有点异国色彩的吃法，赵志诚笑着说道：“哦？难怪除了这饭🇿钵之外你还弄了这些小碟小碗的，原来是为另两种吃法做准备。小木头啊，你这鳗鱼三吃恐怕不是我们华夏美食吧？”
“呵……没错，今天这道鳗鱼三吃其实是我🙥跟一个日本料理节目🄺🂤学来的，只不过被我略做改动了一下，没想到还是被您看出🄇🞮🗥来了。”
看着赵老那别📠有意味的表情，秦晓伟心下不由一沉。虽然在他眼中，美食是不分国界的，可一想到对方🝖的年纪，这家伙还真有点担心自己这道仿日式料理会引起什么不愉快。
“我说老赵，管他什么日式还是华夏式，美食又不分😇⚻国界，别和乱七八糟的东西牵扯到一起去，平白坏了兴致。”知道自己这🞵😜🂑老友对某个岛国没啥好感的钱万成开口说道。
“呵…🐐⚦📦…🐴🄆老钱，你把我看成什么人了，我只是好奇小木头只是看电🐖视居然也能学到东西，这天赋可不小啊。”赵老也没多做解释，笑着说道。
眼瞅着事情并没有往坏的一面发展🎸🎸，秦晓伟这才暗松了一口气。而一旁的赵飞和安馨刚刚也感觉到了一丝不对劲，只不🄎☄☝过他们光顾着眼馋那桌上的鳗鱼三吃并没往深里想。
“天赋好不好，先让我吃了再评论也🅙不迟。”早已经等不及的钱老拿😾起一旁的饭勺😜🂌就给自己盛了一碗。
随着饭勺的动作，最📰🞟上面一层已经被切过的鳗鱼被打散开，露出下面带着一丝酱色的米饭来。看着碗中饭粒的颜色，赵老问道：“咦？小木头，这饭上你是不是浇了酱汁儿？”🗶☜⛹
“没错，有了这酱汁拌🖰饭，味道能更醒目一些。”一旁的🞢秦晓伟笑着解释道。
随🔮🄁着二老有意的探究，他们发现，饭钵中除🙥了上面的那一层鳗鱼和一层🚳🗠🝄米饭之外，下面居然还有一层鳗鱼和并没有浇上酱汁儿的洁白米饭。
“咦？小木头，你为什么要💼🗎🚟将这饭分成浇了酱汁与不浇酱汁两种？”赵老好奇地问道。
“之所以分成两种，主要是考虑到味道上的层次变化，和配合后面另两种吃法的需要。”说着，秦晓伟指着那饭钵又笑着解释道：“第一层💖👸🍨的口感略重，直接吃🁚🆗就可以。第二层口感略浅，正好可以搭配辛香料和汤，这🗒🛅样一来，即不会让人觉得太过油腻，又可以让味道多样化。”