闻一鸣点头称是，别说古代，跟五十年前也🐎⚕👒不能比！如今各种人工干预，土地贫瘠，更重要人心浮躁，谁用一辈子时间等沉香醇化？
赵老叹口气，心痛道：“💩沉香不用说，现在就连质量🗙过关的中药材都越来越少，给你一张绝世香方，数量精准，用现在材料能合出古代水平？”
“前面两个还能克服，用钱砸！数量不明，一次次尝试！材料不好重金求购，大不了去拍卖会，🔧🃄🕐总能找到解决方法。可最后一个问🄿题，不是用钱能搞定🏃🗘啊！”
闻一鸣灵机一动，脱口道：“难道是步骤？”⚋🏵🞠
“不错，就是合香步骤！”
赵老激动道：“合香看起来简单，🉄可其中变化多端，每一种材料都有特色和用途，无论重量还是品质，步骤才是决定成败的关键！”
“这几天你也算是接触过不少材料，对于炮制有什么体会吗？”📦🝅🈲
闻一鸣正色道：“我认为炮制香材目的，一是去其杂🗙质👉🕛，便于使用；二是导顺治🞍逆，理其药性。”
“恰当的炮制可以加强香材的药性，使其功效充分发挥出来，并消除可能具有的毒副作用。此外还可以📨🝕根据配伍的要求，使用特定的炮制方法使香材的药性发生改变。”
这几天闻一🔄鸣亲手炮制香料，深有体会道：“首先是修制，一是使香材纯净，二是做切制、粉碎处理，即采用拣、摘、揉、刮、筛、凉以及切、捣、碾、镑、挫等方法，除去杂质、多余的水分、变质的部分及其它非药用成分，并使其大小规格满足要求。如龙涎香需要清除其中的砂石，沉香则要清除泥土。”
“蒸是利用水蒸气或隔水💩加热香材，可清蒸，也可加入辅料。蒸的火候、次数视要求🕭而定🞳。此法既可使香材由生变熟，也可调理药性、分离香材。”
“如笃耨香黑🟌白间杂者，必🕓须分离单用，以瓷器盛香🗙入笼中蒸，沸后约半小时则白浮于上黑沉于下，分而用之即可。”
“用清水或加料浸煮，主要目的是调整药性，去其异味。如制甲香，即需先用碳汁煮，次用泥水煮，最后用好酒煮。或用米泔水浸多日后，再用米泔水煮，待水尽黄气发出时收，凉后🕦再火炮。”
“炒，👝根据需要或清炒或料炒，火候上有🍵🌞炒🐎⚕👒令黄，炒令焦等。如制檀香的方法是，选好檀香制成碎米粒大，慢火炒令烟出紫色，断腥气即止。”
“炙，用液体辅料拌炒，使辅料渗入和合于香材之中，以改变香材的药性。在制香中常🟘🝟🌖用的辅料主要有蜜、梨汁、酒🍁等。”
“炮，用武火急炒，或加沙子、蒲黄🛲☰粉等一起拌炒。炮与炒只是火候上的区别，炮烫用武火，🔎⛈炒炙用文火。”
闻一🁧鸣边回忆边结合自身经验，把这几天的心得总结给赵老听，📦🝅🈲最后道：“然后是烘焙和水飞，此法能防止香材在研磨时粉末飞扬的损耗，又可分离出香材中可😺🆙溶于水的成分，使香更加细腻。”
“很好！”赵老微微颔首，满意道：“看来没有白干活，对炮制有点心🗦得体会，每一种材料药性不同，就算同一种材料因为生长环境不同，性状也天壤之别！”
“说白了炮制的目的就是，因材施教，去其糟粕，取其精华，🞜为我所用。每一次合香无异于科学试验，步步惊心🈺🃔🗢，稍有不慎，满盘皆输！”