听说张然要找石磨,三魁二话🈡⛛不说,直接带着张然来到自己后院,找到东北角存放石磨的地方。
“这磨盘有点大啊!”
围着石磨转了一圈,前前后后,上上下下看了一遍,🏙🚢🕅张然发现,三魁家的这座石磨🗈🙦,与自己期望中的磨豆腐用的石磨,很是有一些差距。
原因无他,盖因为这座石磨实在太大了一点,据张然目测,眼前这座石磨直径最少也🗫有一点五米,甚至可能更多。
除此之外,张然还发现,这座石磨做工极为粗糙,表面坑坑洼洼的,就形状也是极为不规则椭圆形,完全看不🚌到后世石磨那种表面光滑,圆溜溜的样子。一眼看去,就好像两块圆石头合在了一起。
皱着眉头想了想,张然转头对身旁的三魁道:“三魁,你弄🜱🅿🌐点豆子过来。咱们试试这磨好不好使!”
“好嘞!”
三魁闻言,也不疑有他,爽📳快的答应了一声,转身提着木桶来到张然身边,将木桶递给他道:“给🐁☝🀚你!”
“放那吧!”
张然随🞸😿意的回答了一句,然后用木勺从桶里舀出一勺黄豆,顺着石磨上方的圆孔,🗈🙦倒了进去,然♪后推动石磨…
“嘎吱吱~”
随🚂🐥🁼着石磨慢慢开始转动,圆孔内的发胀的黄豆缓缓流入石磨间的缝隙里,随着两块磨片相互转动,一点点被磨成豆汁...一点💟点流进出口下方的木盆之中。
等到石🞸😿磨上的一勺黄豆全都磨完之后,张然便停止转动磨盘,蹲下身子来,伸手在木盆里捞起一些面粉,放在手心捻了捻...
“这么大块?这也太粗了吧?”
伸手一摸张然这才发现,经过这石磨磨出来的🐥🂀豆汁居然是散碎的块状物,这么大的颗粒,一旦用细布过滤之后,也弄不出多少合格的豆汁呀!
豆汁磨出来之后,居然这么📳还有这么大块的散碎黄豆,肯⚜💒👕定是石磨有问题。🅆
于是,张然便开始寻找原因,一番检查后,最后掀开圆形石磨片,🖰🖎才发现原来问题居然出在磨齿上。
三魁家的这座石磨,磨齿居然不是后世常见的八区斜线纹磨🜱🅿🌐齿,而是一些凹凸不平的小洼坑!
难怪这座石磨磨出来的豆子都是块状颗粒,这种做工粗糙的石磨,要是能够磨出合格的豆汁来才是真的见了🚝鬼了!