头🙜枕白云,飘飘欲🆜🐙仙,不过是多看🉇🅌了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个🕽🏃月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小🀣⚋了,一个着急娶,一个着急嫁🝵,一🕽🏃拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花🉇🅌轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定🛫🟗在了金水村。
乔明这桌也都📳🞷是熟人💹🖲,驻村大学生佟新,开鱼塘的周🝵树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱♒🇲🜡焖瞎嘎子鱼,🜢🃲油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭🆅🍋🆡,还有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系🅍列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜🈭🁥事。
小时候,🚕他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,🅍恨不得把一整盘都占为己有。
很多人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的两个叫法,🕽🏃其实不是。
这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则🟑🜞🃍是🈭🁥淮扬菜。
两种菜虽然都是肉馅做🀣⚋的丸子,但用料却不同。
四喜丸子是用五花肉作为🝼原料,常用的是瘦肉🃆比较多的硬🕽🏃五花。
而狮子头是用七分精瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜🉃🄧⛤丸🅷子肉馅比较碎,口感🟗🝒细腻,入口即化却有嚼劲。
狮子头的肉馅📳🞷就要粗一些,吃的时候咀🎻嚼感更强。
辅料也不一样,因为发源地不同,所以用的辅料也是天差地别的。
而且四喜丸子,丸如其名,永远只有四个,不能多,也🗝🜥🄐不能😴🅨少🟑🜞🃍。