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排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺🔌,将军🖳🖮🕼府的厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南🖘没吃过鱼头。
但徐燕南对🙄顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好吃的不📴🟀得了。
徐燕南☙这些天吃🎹🖂过菜🅀🃝😮汤泡饼,肉汤泡饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了🜡🃪🚩,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排🌚⛕🚔骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里👜面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩☙的出奇,反正在顾妙🔌记忆里鱼头泡饼超好吃。
顾妙:☙“我第一次做,也不知道好不好🁙🆎🎟吃,等做好🖘就知道了。”
就算做不出正宗鱼😛头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃🖘,顾妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟在🁙🆎🎟顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实实,“🜵我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手🗒🛂里,“那你们收拾,我去炖排🕲骨。”
徐幼薇的位置带给她极大的方便,“嫂子🃕🗪,我来烧火!哥你收拾鱼🞑📚。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点🁙🆎🎟火,木炭一下就烧着了。