拒🚤绝了鲁青的邀请,陈馨收拾好东西后下了楼。
农家乐还有个棋牌室,不喜欢爬山的同学就约着到这里来打扑克,围了有🖂🏷六七个人的样子。
“小馨你找秦晴她们吗?去村口🚫🖔了,那边有人在现场做凉糕。🃥”
“好咧,我去看看。”
顺着指引去了村🛔口,就看到村口的老黄角树下有个阿婆在推石磨,旁边蹲了几个人围观。
阿婆的石磨不大,🜭一只手就能转动,左手推磨右手舀米,灰白色的米浆顺着磨槽流出,汇聚到石磨下方🚅的塑料桶里。
秦晴⚠她们从没见过这种东西,🄔☻🄨很好奇的问东问西,阿婆似⛵🞴乎听不懂她们的话,任她们怎么问,阿婆只笑不开口。
陈馨做过凉糕,但是那时候已经是超市卖🌉的凉糕粉了,这种新鲜的石磨米浆她也只看到别人做过。
“这米浆应该是煮开了跟豆浆一样🁻🖄吧,然后🜠再等它凝固?”
阿婆不给他们解惑,几个学生就自己来猜。
“你们蹲这里干嘛呢?”
“看阿婆做凉糕啊。”秦晴拉了陈馨一把🌉,给她挪了个位置出来,“📳你吃过🙞这个吗?不知道是不是跟豆花一样的。”
“凉糕是用米浆加石灰水熬煮开,等它凉了后就自然凝固了,吃的时候加上熬化的红糖,冰镇一下更好。这是我老🐂☬家🁥🇸那边的夏日小吃。”🇱
陈馨说完就用家乡话跟阿婆问好,果然,阿婆不是本地人,她是被外孙女接过来玩的,没事儿干就🀦⚧📯想着做点凉糕出来给家里人吃。阿婆不会普通话,过来之后很少跟人聊天,听到陈馨说起了家乡话,高兴得不得了,一定要让陈馨等着,她给弄一碗做好的凉糕过来吃。
“阿婆,你这凉糕要卖吗?我🄔☻🄨同学都没吃过,你卖♙🈵🂪我一些,让他们都尝尝我们家🎓🐫🂱乡的美食要的不?”
阿婆看了眼陈馨,又看了眼旁边蹲着的小姑🜠娘们,笑着点头。
做凉糕不费劲,主要也是个配比问题,石灰水多了会很苦涩,少了又凝结不成型。
“这个,一定要用石灰水?”看着阿婆的动作,有同学开始打起了退堂鼓,“🝇算了,我还是不吃了。”
陈馨没有劝,每个人都有偏好和禁忌,她要是硬劝人🜆⛥家,万一吃出问题来🖂🏷了还不得怪到她头上。