“咳咳,胖哥,你觉得这里装修的话,要🝭🎕🐸怎么设计?”兰羽辰⛘觉得自己还是赶🀥⚠💱紧转移话题的好,不然自己估计就惨不忍睹了!
“这个就设计到一些比🛨🞾🙭较专业的知识了,估计我说了你也不懂……”
兰羽辰已经不想听这牲口吹牛了,干脆自己说了起来:“这里⛘是大厅,我们可以在靠近墙边的地方做成一格一格的,中间就大桌上……”这是跟其他火锅店一样的风格。😥🃞
“火锅店还不都是这🞷😯种风格?”周胖子对各大火锅店比兰羽🇴🜮🅠辰还是要熟悉一些的。
“是的,但是我们灯光要做一些改变,比如靠近角落里的隔间,我们干脆就独立起来的小房间,里面灯光也做的暗淡一些…🚍💃🏊…”
“……然后二楼的话,全部分割成包间,有十几人的,五六个人的,还有单独的情侣包间,人数多的包间,灯光就做明亮一些,情侣包间,就做的暧昧一些,总🝅🈰之是都分割开的……🈯🁸”
周胖子坏笑着看着兰羽辰一眼道🗝🜣🄁:“你的想法我都了解,其心可诛🆬💥🔁呀!”
“嘿嘿,我这是设身处🛨🞾🙭地的想一想的嘛……”兰羽辰笑着说。
“那是因为你是个屌丝,而不是真🄝⚍🐋正的老🝭🎕🐸板,你要是老板,你肯定就不会这么想了……”周胖子说。
“那你给说🍜说……”兰羽辰还是比较虚心的。
“首先这个位置,根本就不需要花费那么多心思在里面。而,情侣包间,🈺两个就够,十几个人的包间,最好一个不要。剩下的全部都换成四五人五六人😵🅭的包间。至于二楼,一定要布置几间适中的,安静的,有自己独立空间的包间……⚺🖠🔅”
“继续🜀⚫……”兰羽辰还是想听听🗝🜣🄁周胖子的高见的。
“首先,情侣包间不易过多,虽然这里是大学城,可是这是火锅城,火锅这种东西,偶尔为之,自然是滋味无穷,没有人会天天吃火锅的,要不然不是痔疮就是上火……所以,你需要🔎的不是长期的房客,所以不用为那些情侣设置那么多包间🗒🛆。而且作为一🔂个老板,首先要考虑的不是顾客,而是自己。别看这里地方是不小,可是只要生意不错,那么就会客满没有位置,知道做生意最痛苦的是什么吗?”
“是什么?”
“是别人钱送到你门口🛨🞾🙭,你却不敢收……这里不是宾馆,所以,在顾客上门后,作为老板是希望他们,吃好尽快就走……甚至打包直接带走的最好,你设置那么多的情侣包间,灯光还那么暧昧,是准备把这里当做酒店,让情侣过来找刺激吗?所有,情侣包间要有,但是不宜过多,甚至就一个,打造成特色的情侣包房,供不应求,也是一种方法!”
听到这里,兰羽辰感觉豁然开朗。想不到啊,这周胖子还是有⛘些👫想法的。
他说的对,如果这个地方空间很大,或者生😅⚨意不好,兰羽辰的确是可🌖⚬🔢以依靠一些特色来吸引顾客,可是这里是什么地方?
可以毫不夸张的说,这里是附近几十里🈬🁞地最繁华的地段中最繁华的地方,根本就不需要考虑客人的事情。
“至于四五个人的要多设置一些,就是因为火锅并不是米饭馒头,🆬💥🔁有时候一家人晚上出来聚聚,这个是很正常🐇的。至于十几个人的包间,根本不用多,咱们这里不是来聚餐的,火锅是一盆一盆的,哪怕是叫很多小菜,可是十几个人吃一个火锅,这个现实吗?所以,所有的设计,都击中在四五个的最好!”