起油锅六成热度就放入花椒和大料，等香味出来，再放入葱姜继续翻🆔炒，然后拿双筷子把葱姜都挑了出去。
倒入切好的肉块，一直炒出水份，直到翻炒的肉有七八成熟了，盛出冷却，然后就可以一层😲🅘盐一层肉的开始腌制了。
翠花让叶尘儿把每块肉都要沾满盐，然后再一层😅一层的叠放在新的坛子🁗里，自己拿起叶尘儿带来🀶🁎🄫的猪板油，洗干净放入锅中熬油。
将熬出的猪油倒入刚才腌制咸肉里，直🍜🈹🃏到淹没位置，然后拿了油纸把坛口封严实：“闺女，这坛肉你可以吃一年都不会坏。”
翠花又将剩下的猪油和油渣分别🝒💳装在两个碗里，递给了叶尘儿🏨🜦🄗。
叶尘儿不知道🎄🎣腌制个猪肉🜞🃎还要起油锅，心里实在过意不去：“南南妈妈，这些🎨📣猪油和油渣就给你们吧。”
翠花笑眯眯的拿出一个篮子，将坛子和碗都放了进去：“闺🙇女，我们家今年💽🗑有半头猪呢。”
叶尘儿更加难为情了，严小南走了上来🍜🈹🃏：“走，我送你回去呗。”
叶尘儿连忙点头，太尴尬了。
翠花知道严小南想要上山了，连忙拿出棉袄🈩🀽给她穿上：“别疯太久了，早点回来吃饭。”
严小南抱了抱翠花：“妈妈放心吧。”
送叶尘😤🃒儿到了知青点门口，🗍🚘📪严小南转过几个弯直接上山了。
中南感觉到了严小🖘💻南的气息，🏬连忙带着他的狼崽子过来了，严小南一看，好吧，又生出一批了。
狼崽子围着严小南叽里咕噜🗍🚘📪的🏬，那副想要求抱抱的样子愉悦了严小南。
严小南直往山顶跑，小🟒🜦狼崽子兴奋了，连忙撒开小短腿追🗇🙜了上去，它们还以为严小南跟它们玩呢。
严小南😤🃒先到温泉边泡了一个澡，流水声催眠了严小南，闭上眼睛🜩🄶🂁享受着大自然🎨📣赋予的福利。
虎大王在山顶嚎了几声，那是呼唤严小南。
严小南笑了，肯定是虎大王又逮到了狍子，狍子肉可要比猪🙇肉好吃多了。
看到严小南直往山顶跑，中南想了想，转身离开，他也要抓几只野鸡🆔野🁗兔填饱肚子比较要紧。