反正是包吃包住，工钱也照给，那些工🜬🅍人倒是耐下了心，等苏🙳🎜月一声令🟋下，天没亮便上山采茶了。
谢珏跟着苏月上了山，忍不住问道：“为什👅么要等十天？”
苏月指着那围绕在茶山的轻雾道：“看，这些👑雾气，这里的温度要比外头低，水汽也足，茶树在经过一😱🅉个冬天的储存🜧🄢营养之后，现在正是吸收这些最清又最浓的自然之气的时候，如果太早采摘，茶叶吸收不够，那么出来的茶味道便不够，营养也不够，现在采，才是它们的味道最鲜美之时。”
茶青的好坏直接影响到了成茶的味道。
红茶黑茶乌龙茶岩茶，跟只追究👋🗲最清最雅之味的绿茶不同，都是讲究醇香后劲的，所以，新鲜茶叶一定要🉀🄒☪让它们吸收够营养和山林的灵气。
第一波的茶芽送🌳下了山，苏月也进了茶场，换了衣服准😂⚋备开工。
这个茶场也是茶园自带的，不过👋🗲古先生买下后，按照苏月📳🞿的要求让管👰事重新做了改造。
里面分作了两个区域。
一个足有七百多平方的棚子是做晒青和揉捻用的，里面则是一个用青砖砌成的大约五百多平方的屋子，以青石板铺地，一半再铺陈上了原🛈🚚木地板，一半则是放置了许多炭炉。
里面那屋子做好之后🎋，原来的那些工♹人就不能进去了🚋👶。
从外头来了🙷三十多🗕人，住在了那👋🗲屋子的旁边。
茶青下来首先是摊开晒青，这些，原来茶场里的🆑🎲🕄那二十几人就能做，然后便是揉青，这🕲🍢些原来的那些人也🉀🄒☪能做。
但是揉💐👃青之后送到屋子里面去发酵和火焙，就是机🅎密了。
住在屋子边的那些🗕人领头的是原来跟着苏月做过茶的五个大汉，⚅🏁🗄一🄀🝮🎡人手下带了六人。
苏月便明白，这些人没问题。
那五个💐👃大汉，她是不指望着他们学会了，只要管好手下的人就是。
两♾百多个采茶🞐📗工人🗕，一天下来的茶青就有几千斤。
单靠她一个人做可做不过来。
揉青过后，苏🞐📗月让谢珏想法子再招人采茶青之后，便带着那三十人进了屋子。