冷却成形之后,她用系统提供的细线将米豆腐分成等量的小块,🚎泡入清水中。
之后🎺🖊把放入🏆🗱了香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油各种佐料调制好,米豆腐捞出来,温烫摆盘。
“好漂亮!”
商雀看🌏♫着这道色泽🜲🆃🌷清润明亮的米豆腐,好像又回到了儿时一样。
这绿色的米豆腐块,被摆放成了一朵盛开的绿色花蕊。
她夹起来一🏆🗱块,不沾酱料先咬了一口,口🄈🞶感清香,软滑细腻♳。
为方便食用。
江鱼味在装盘的时候,特意把调制好的酱料放到了莲花型小餐具的下面和中间🞍的花蕊部分。
巫厨小店的每道菜,都有自己的餐盘。
这道米豆📏腐用的就是一个类似于莲花的餐盘。
下面是一个圆形📺的托盘,上面是一个🂧👉花瓣形的镂空平面,平面中间有一个心形花蕊。
商雀又夹了一块。
这次🎺🖊她选择🏆🗱先沾了心形花蕊上面的绿色青辣酱。
刚刚放到嘴边,青辣的感觉就充溢着🂧👉她的味蕾,让已经很多年😥🃛😢没有尝到这种家乡味道的她忍不住被辣哭。
“太……太辣了!”
商雀有些不好意思的接过来江鱼味递过来的餐巾🁴布。
“眼泪会📏影响👦食📺物的味道,你擦干净再吃。”
江鱼味🌏♫是决不👦愿📺意自己的菜品被人破坏了味道。
她现在可是一个有着良好职业操守的厨子。