羊肉跟猪肉剁馅,跟冷🆚冻的白菜和剁碎了的蘑菇🄦🄦一起包饺子。
项骆在地下现杀了一🙳只刚长大的童子·鸡。杀了后收🜤拾好了拿回屋子说是冷冻后化冻的,反正安维也不会去深🗧🞀究。
大年三十这天将⛴🞩🖲食材提前准备好了。一年到头的奢🝴侈这一次,多做点有剩菜真空包装就好了。
祝炎抱起大儿子闹闹在怀里玩了半晌,不知道从哪儿🜤找出来一个红色蝴蝶结绑在它脖子上了。
红色蝴蝶结配上柯基标准的治愈系微笑,要多喜庆有多喜🁭🄀庆。🐗⛨🐗⛨
小鸡炖蘑菇是年夜饭的灵魂之🍇一,猪蹄儿直接白水煮熟后撕开直接沾蒜酱吃是最简单的美味。
一条冷冻的鱼下锅炖了,虽说没有活鱼鲜美,但也符合年年有余的好兆头。鱿鱼按理说跟韭菜是绝配。这世道可没那个新鲜玩意。就用孜然🟘🝟炒了,味道也不错。
项骆☟又翻出大青虾用水煮了,🍇这个跟醋和辣根是绝配。再做个辣炒虾仁,🕼🎼光荤菜就凑了六个。
项骆原本想做十个菜,可太多了后面几天都吃剩菜也不值当。就又用干菜🕼🎼和之前弄的🁣🇩冻菜做了个家常凉菜,和一道爆炒贡菜两个素菜,八个菜六🞇👾🎚荤两素这个数也挺吉利的。
爆炒贡菜是需要一点肉来点缀🍇的。不过在东北,肉含量低于一半的,一般都归于素菜里头。
需要炖的才先下⛴🞩🖲锅了,三口人面对一盆面跟弄好的馅🜤料面面相窥。
项骆和面。他会做手擀面,和面还是会的。饺子的面🜤要稍微软一点,多放温🄧⛦🜦水就行。
可擀面呢?
显然,仨大小伙子👰在这方面没🍇有一个精通的,
安维无奈道:“项哥🙳,你不是自己一个人过好几年了吗?之前饺子怎么包的?”
“速冻的,再有斜对门李叔家会👮🌋♆送🂓。”项☮🂳骆道。
安维☟扶额:“要不咱们把他请过来帮忙包饺子吧。”
“那咱们做那些菜怎么解释?”祝炎瞥了他🐐⚧一眼。
家🀡里吃的好,但只能自己关起门来吃得好,绝对不能叫外人看见。