营业之前叶久久还需要去办理营业执照、个人健康证明等等证件，其实奶奶去世后，她在办理继承手续时候已经申请更换店铺相关证件的名字，但🇺🝧现在经营类型变⛫动，需要再去咨询一下是否要变更。
处理好后，叶久久去了一趟市场，购买🃭了一些调味料和一些制作海鲜可能需要的食材，另外又找到以前奶奶常买菜的那家老板，她家蔬菜都是从乡下收来的，种类丰富且非常新鲜、有机。
因她主卖海鲜，需要的配☛⛫🝚菜就不会太多，所以叶久久没办法拿到批发价，但看在长期🍞购买的份上，还是会便宜一点。
约定好🕏🈤以后只要打电话就送货上门后，叶久久就准备回去，离开时恰巧经过水产区，她看了眼水缸🖉里养着的花甲、🌻🄒☪螃蟹、鲍鱼、龙虾等二十来种，品种不多，个头也很小，完全比不上她家冰箱里的海鲜品相。
不过因为她所在的鹿城⚖👝是内陆城市，新鲜海鲜少，买的人还是很多。
叶久久看了眼就准备离开，身后传来喊声🈗，“老板，你也来买👆海鲜？”
她听到声音后转头看去，是小胖墩的妈妈🈗，她手里提着一包活虾，“我就是随便看看，你买海鲜？”
乐乐妈🕏🈤妈点头，“对啊，自从在老板你那儿吃过海鲜🞟🕙后，我就惦着自己做一次，但每次吃着都不如你家的好。”
叶♣久久了然笑了下，冰箱送来的那些品质肯定比养殖海鲜更好。
乐乐妈妈瞥了一眼水产店老板，小声问道：“老板，你能告诉你在哪里买的吗？我这两天跑了几个地方🂑🎇🎾买海鲜，口感真的比不上在你那儿吃的。”
在哪里买的不能说，因为是白//嫖的。
叶♣久久眨了眨乌黑🐹的眸子，直接将乐乐妈妈当做大金主🁫了：“咳咳，如果你还想吃的话可以明天来店里，到时候会正式营业卖海鲜。”
乐乐妈妈一愣，随即是欣喜，“真的？”
“♣对。”🄬🀧⚰叶久久🁮顿了顿，“价格可能有点小贵。”
“只要和之前一样好吃，再贵我都乐意付钱。”乐乐妈妈很🍄追求美食，加上家里生活🍞不错，所以说话大气。
叶久久就喜欢这种大气的顾客，“明天正好周日，中午你可以带家人过⚥📣🜨来试试。”
乐乐妈妈点头应好。
分开后，叶久久就先回为了餐馆，到家后先将调料拆出来整🍄齐摆放在厨房中央银白色的长桌上，然后再将其他材料、厨房用品整齐归类，尽量让厨房显得整洁干净一些。
收拾好后，叶久🁮久把早上从冰箱⛨🜹里拿出来的一大筐海带拿了一小根出来准备做一个开胃下饭的凉拌海带丝。