().
“擀饺子皮你会吗？”宋菱月没有拒绝🍦🐭，她现在饿的厉害，只想快点吃到午餐。
香菱重重地点了下🜠🃣🙤头：“会的，我娘教🍦🐭过我怎么擀饺子皮的。”
她低头看了眼案板上🎬的食材，眉头却又皱了起来：“不过，咱们今天中午是要吃饺子吗？”
“不，今天中午咱们吃包子，好吃的灌汤包。”宋菱😥🃠🙌月点了下香菱的鼻头，蹭了香菱一鼻子的面粉，香菱连忙伸手去擦。
“好了，你快点去洗手，帮师🃍父我擀面皮吧🍾🍮。”宋菱月催促香菱去洗手。
一旁的祁墨自然也不好意思闲着，🀤⚛💉连忙🍦🐭问宋菱月：“那我可以做些什么？”
“你……”宋菱月思索了片刻，指着案板上切了一半的白菜，“你就把那些白菜处理了吧。仔🗔🛓细别切到手。”🗰🟐
香菱果然是会擀饺🜠🃣🙤子皮的，擀出来的皮又均匀又薄，不过却不是🀧宋菱月要求的包子皮🇶。
“香菱，这包子皮和饺子皮不一样。包子皮要的是中间厚，四周薄，你记住了没有？”宋菱月拿🐺🄸着擀面杖给香菱示范，洁白的🏱面饼在宋菱月的手上旋转挪移，不一会儿那面皮就变得浑圆起来，皮边像是打了花边一样，形成一圈一⚹🖒圈的褶皱。
香菱学的很快，没多🎬久就已经掌握到了技🃃🕈巧，擀出来的面皮甚至比宋菱月的还要漂亮。
宋菱月洗了手，便开始将肉馅和猪皮冻搅打在了一起，直到肉馅上色变得粘粘之后才🇶停下了动作。
用瓷勺舀了一大勺的馅料放在手掌心的包子皮上面，食指和拇指灵活的捏着面皮移动，很快一个又一个的褶皱出现在原本洁白柔🞦韧的面皮上，慢慢将手中的肉馅包裹了起来，第一只肉包子便在宋菱月的巧手下诞生了。
香菱看着🐾便也跟着学，只是她无论如何也学不会在手上包包子。
宋菱月便让她把包子皮先摊在桌子上，然🃃🕈后放上馅料，一只手提着面皮另一🏹🟁🚈只手来捏褶子，提高成功率。
在这样的两只手的配合下，香菱也顺利的包好了她的第一🚏只包子。
宋菱月动作很🟋🛣🞏快，不一会儿就包好🀤⚛💉了十来只灌汤🟤🟈包来。
蒸笼里面放上了屉布，将那些灌汤包略有间隔的放在蒸笼上，等水开之后将蒸笼放🌙⛇😑了进去。
没有用完的面皮宋菱月重新把它们又擀到了一起，做成了手擀面，另外起了已过热水，里面放上盐巴、酱油还有虾米，🐇♔将祁墨切好的白菜放进去，又加了一些昨天红⛣🜒焖猪蹄👪剩下的汤汁。