“锅盔,又香又脆的锅盔!”
二丫🎤📂擀完饼胚,🚈👚瞧着旁边的摊子都开始吆喝,也跟着喊了起来。她声音脆生生的,在一众吆喝声中吸引了不少视线。
郁桃她们用来烤锅盔的是从吴娘子家借过来的高脚炉窑,这种炉窑是她们老家用来做高炉烧饼的,圆圆的炉灶下方是放碳的地方,上方中空的炉灶原本是来贴饼子的,不过现在郁桃架上了一块陶🙄🇲🜜板,用来烤锅盔。这炉窑不大,一次也就烤个六七张,不过🕢他们做的锅盔又脆又薄,倒是很快就出锅了。
这次做的锅盔大小是调整过的,大概有成年🙕🏕人的手掌大小,可以包在叶子里拿在手里吃,口味也增加到了三种,分别是三鲜、麻辣猪肉和红糖豆沙的。
“锅盔,又香又脆的锅盔!”二丫接连喊了几声🖄🐁☤,恰好第一锅猪肉锅盔出炉了,薄薄的焦皮根本挡不住香料的🐩味道,肥瘦相间的猪肉被炭火炙烤🔈⚐得滋滋冒油,油脂和麻辣香料混在一起,直往路人的鼻子里钻。
“这怎么卖?”来问的人是一家四口中的母亲,她手中牵着个小姑娘,身🎩📳🞾侧的男人脖子上🈀🞚🔰架着个小子,手一直往这边伸。
郁桃瞧着他们笑了笑,“四文一个,买五个送一🖄🐁☤个。这是第一锅,只有麻辣猪肉的,娃娃们怕是吃不得,若是能等上一会儿,便有三鲜和红糖豆沙的。”
山脚下的摊贩是从四面八🖕💝方赶过来的,卖的都不便宜,郁家这小锅盔算是🎩📳🞾良心价了。
摊子前的女人一听四文,再🌘⛁🗟看看那锅盔的大小🞚,多少有些心疼,她身后的男人却往前走了一步,笑着解开了钱袋子,“好不容易出来玩一趟,给娃儿们解解馋。”
“来五个,要两🚈👚个麻辣的,剩下的要三鲜和红豆沙的。”
“🐯🃕好嘞。”二丫凑过来收了钱,先捡了两个麻辣的包好递了过去,“趁热吃,味道最好。”
那🐯🃕男人分了一个给自己媳妇,又撕了个边边塞🞚进了脖子上一直叫闹的小儿子手里,尝了一口想了想,又分了一块给小女儿。
“真好吃!”男人真心实意的⚲🕗夸奖道,嘴边的胡子上沾满了芝麻粒。
“真是...”那女人笑着🌘⛁🗟用手帕给他擦了下,又将小半个锅盔塞进了他嘴里,嫌弃地说🈀🞚🔰道,“吃⛔吧,吃完再擦。”
这一家四口站在他们🟒🜡的摊子前,还将锅盔咬的嘎嘣响,引得旁边的人也凑了过来,瞧瞧这是什么好东西。
“红豆沙和三鲜的出来喽!”二丫🌏♲🌒一手拿着洗干净的叶子,一手用🚓📀夹子将热腾腾脆脆的锅盔夹起⚢📁来,很快就包好了,给那男人递了过去。
三鲜是香菇鸡肉葱,味道比着麻辣猪肉要鲜甜一些,红豆沙就是🌊♅彻彻底底的甜味,红糖豆沙的口感和甜腻让那小女儿🎞💑🎞💑眼前一亮,一口咬了一小半张饼。
“好吃!”她朝着二丫竖起了大拇指,而骑在他爹脑袋上的小家伙也学着姐姐的模样,朝着二🆟🐷🄠丫举起了三根指头。
二丫🎤📂被⚢📂🗾他们俩逗得哈🟒🜡哈大笑,也回了个大拇指给他俩。