俞婉倒是没在意摊位的事，她想的是，大哥二哥🕒🉁🄓好像也抓了鱼，她要不要帮着🏷他们🚎一起卖啊……
很快，镇上第一波客人来临，俞🆛🐔⛌婉顾不上想其它🕒🉁🄓，开始着手做自己的事了。
她没着急吆喝，而是先从用一个冬笋去对面的豆腐摊换了一块白花🌙⛆花的嫩豆腐，再用两条鱼从葱油饼的摊贩那儿换🖾😋了一勺油以及一块指甲盖儿大小的盐巴。
随后，俞婉拿出事先备好的炊具，点了🄿🃔🗤个火盆，架上小釜【注1】。📬🐎
趁着小釜烧热的空档，俞婉自水桶里麻利🜆地捞出了一条活鱼，刀工利落👋地清理干🙂净。
看🅡她那杀鱼的架🌶🃧势☖⛀🗗，真不像个娇娇软软的小姑娘，两旁的摊贩都惊愕了。
釜底烧热后，俞婉往里倒了油，将鲫鱼放进去，煎至两面金黄，再拌入切好的葱与姜片，葱油与鱼肉🐗⛣酥炸的香气在空🕅气中激🎥📎🙭烈地碰撞了起来。
有路过的行人朝俞婉看过来了。
这时，鱼已经煎得差不多了，俞婉又往里倒了🖌👉一大碗清水。
“铁蛋，加点柴火。”
“诶！”
小铁蛋兴冲冲地往火盆里添了两根干柴。
俞婉洗了个冬笋，切成片，🄨⛩🝆与🚹😐🀢🚹😐🀢豆腐一块儿下进了鱼汤里。
鱼汤越煮越浓稠🌶🃧，到最后，竟成了诱人的奶白色。
俞婉这才碾碎🆥🆥了盐巴，稍稍地洒了几粒“好了，🕒🉁🄓可以吃了。”
小铁蛋乖乖地坐了过来。
俞婉将木碗与勺子递给他，他自己舀着吃了🔐起来。
鲜嫩的豆腐入口即化，混着奶白色的鱼汤下肚，咸香中透着一丝笋片📬🐎的清甜，每🙂一口下去都无比满足……众人仅仅是这么看着，便已经能想象出那股至上的美味。
“这、这鱼汤……”有人忍不住开了口。