万事俱备，只欠东风。
周宇看着焕然一新的🜯🅨🉈屋🁖🅵子，心里尽是踌躇满志。
姑娘要早嫁，打🆌🎉铁要趁热。这是不知道哪个伟人想出来的名人名言。⚻🖩⚻🖩
这日周宇早早的就起床了，整理被褥，打开窗帘，沐浴更衣，早点也顾不上吃了，只是给自己泡了一杯热气腾腾的单丛茶叶，翻开学生时代的笔记本，带着满满的仪式感，点亮手机，熟练地☈♀打开了度娘页面。
“火锅底料的制作方法”，搜索完毕。整整一千九百万🚜条记录呈现在眼前，周宇也是老油条，知道前🈺🃘😈几条都是广告，迅速的翻转到第二页开始查看起来。
随着周宇的不断浏览，一个小时过去了，喝完了第一杯茶叶，第二杯续上水之后，也是忘记喝了。综合各家之长，经过缜密的搭配整理，周宇的笔记本上密密麻麻的记录了一本，火锅底料制作的基本流程也是了然于心底了。
火锅底料，光配配料的香料，就多达20余种，其中周宇知道的仅有6种⛨八角、桂皮、丁香、千里香、陈皮、小茴香，剩下的什么👀荜拨、良姜、草豆蔻各、香叶、草果、干香茅草、山柰、灵草、排草这些香料周宇完没有听说过。
感觉就像是到了玄幻小说中一样，周宇穿越到一个大型宗派，附身于练丹堂的一个普通童子身上，师傅坐于蒲团首座🇹🝟🌝，周宇跪于堂前
宇儿啊，明天就是咱们“🃔火锅宗”一年一度的弟🄥子比拼了，为师传授于你的“底料丹”是否已🏬经牢记于心了呢？
回师父弟子以牢记于心，定在那弟子比拼中拔得头筹，不负师尊厚望。“底料单”为我宗之♵🌴🃗根基，其中取百年八角、桂皮为主料，副以荜拨、良姜、等十余位辅料，配以文火炼制10余个时辰，再以武火炼制8余个时辰方可成丹，成丹时必有天地异象生成，丹药浓香无比，师尊，弟子答得可有误啊。
嗯嗯，不错不错，为宇儿贺啊。不愧是我“吃货峰”的首席啊🎖，今年大🖹比，定要其他各峰刮目相看啊，为师倒要看看到时“饭桶峰”那李老儿，输了比拼是个什么嘴脸，哈哈。
呸呸呸，想🂢🐡什🂼🔊么呢，周宇从无限的臆想中收回思路，喝了一口已经有些🖹发凉的茶，继续看起了笔记。
火锅底料第一步，先是要把这20几种香料打成粉末，均匀的混合在一起，然后🝎🍄倒入🌖⚩🔂高度白酒，混合发酵2小时后取出备用。
然后起锅烧油，当然油也是有讲究的，要先放入菜🁑🅉🄯籽油，大火加热，烧制冒烟后，关火，等油温降低一些后，放入大葱、小葱、圆葱、干葱一起翻炸，炸制金黄后捞出。将剩下的油料👩倒出备用。
下一步就是就是准备牛油块，加热化开，再加入冰糖，再加入糍粑辣椒以及豆瓣酱，翻炒一阵🏬加入干的青花椒和红花椒，翻炒后再下入豆腐乳、白酒和醪糟，盖上盖子，转小火，粘稠👩后取出，备用。
最后一步就是把准备好的东西，混合搅拌均匀，然🁑🅉🄯后再加入牛骨汤，再下入一些常用的调料♵🌴🃗比如冰糖、葱段、姜片、盐、鸡粉、以及白胡椒粉，最后美味的牛油火🃟😿锅就做好啦。
看🁟🕤到这里，周宇🆌🎉合⛌🙀上了笔记本，闭上眼睛，轻轻的揉了揉太阳穴，整理了一下思路。
睁开眼睛🂍，坐直🆌🎉身体，🁖🅵周宇已然是有了决定。
尼玛，这配个火锅底料🁖🅵也太麻烦了些吧。算啦算啦，还是找“万能的某宝”买点现成🌖⚩🔂的🏢🛲☰好了。（哎呀，我真是太佩服我的聪明才智了），周宇暗自得意。