鸡形已经凝想完毕，也宣告着家里的公鸡的寿命走向了尾🕟🔹声。
关琅提着公鸡在市场摊子找人帮忙杀鸡。
他💸🖦倒没有善良在家里多呆了几天的鸡就不🝯🎬🔇忍杀，只是在鸡摊子让人处理好会方便一些。
他没有杀鸡的经验，担心会弄得满地🁍鸡🚁🐛毛和鸡血。
专业的事还是应该交给专业的人来做。
公鸡被做成了参🔂♞🉡鸡汤，再配上在市🏺场买的半只烧鹅，煮了道白灼菜心，午饭就🝠做好了。
关琅在下厨方面是有如神助的。
随着对身体素质🔂♞🉡的把控，他对作料把控的误差基本不⚫🔓⛳会超🕟🔹过零点三克。
当然对作🔐料的精准把控并不代表着他的厨艺🜬🅋🅁就已经提升到了世界顶级的程度。🝠
特别是对中式🂹📱厨师来说，严格按照食谱上的🜬🅋🅁用量下厨，既不现实，也🆉不合理。
标准只是让厨艺新人迅速将一道菜掌握到水准上的手⚫🔓⛳段，但对于更高级的烹饪来说，很多东西是很难拿标准去衡量的。👁
原料的新鲜程度，锅的火候不同，适🁍合施放的作料自然也不同，怎么可能简简单单通过书🍀籍上的一串一成不变的固定数字去把控呢。
所以更多的还是需要经验的积累，什么时候需要放多少用料，大多🃮🛈数情况下都是凭下意识的感觉和经验着手的。
关琅需要的就是在一次次的下厨中积🁍累经验。
厨艺的好🔐坏基本上可以通过🅮三个方面来判断，刀工、调味、火候。
他的刀工🔐自然不必多说，火候和调味在技术层面上也⚫🔓⛳有着🕟🔹很大的优势，所以他的厨艺才会进步如此飞速。
他现在🄖小火慢炖的煨的鸡汤就十分考验火候的功力。
“表哥，你的厨艺这么好，去开家饭🁍店肯定能赚很多钱。”吴雅甄随着时间的推移，已经完全打消了在厨艺方面想要胜过关琅的念头了。
厨艺本身就挺好，关键是进步速度还特别得🜬🅋🅁快。