尤其是宣大店,后厨惨不忍睹,人就连落脚的地方都没有,地上各种颜色应有尽有。⛈
沈毅的意思很明确。
厨房从来都是这种小摊餐饮🕿🏔的门面,顾🂁客甚至会根据卫生情况来判断去留。
除此之外,员工的精神面貌也要有所改变,一个个盆头散发、油光闪闪,不要说用餐,看一眼都觉的胃口大减。⛾☜
刚开始由于新颖,顾🖇🐟🁃客没有过多在意,但随着步入正轨,再加上其余店铺的冲击,这一点必将成🞝🕇为重中之重。♜
被别人推着改变,还不如👧自觉点,自己🂁先变。🕌🈑
不🏣🛶♕但可树立口碑,即使他人参与这一行业,积累起来的口碑🙪也不容易倒下。
这也是为何,倒下的多是新店,百年老字号难得一👂🆀🌛见🛴。
先从衣着做起,统一的白大褂,面部⛤🜛🂴也用🏝🛀🙒统一的透明塑料隔离🚫。
每家店再配一台洗衣机,每天定时清洗。
投入💄虽然又大了,但整体面容却是翻天🂁之变。
顾客的💳🕾🏏心情也随即大好,生意也🅷是一日一样。
期间,沈毅找颜保国、董艳飞夫妇聊了聊。
二人不做沉思,直接回答:“不难,只要有点厨师的底子,🙪两三天🍢足矣。”
沈毅:“那你可有推荐的人选。”
虽然对💳🕾🏏宣威说不上陌生,但百分之百和熟悉不沾边。哪🁭🉁🄕所学校在哪个地方,沈毅还能说道说道,但要是🞏找一个厨师,就是两眼一摸黑,活生生的瞎子。
“我问问我徒弟吧!他现在应该没事。”
颜保国曾有一徒弟🕫,手艺一般,人倒实🂁诚,颜家发生变故之后,还对颜家照看颇多。
日子也就这般继续,新生陆陆续续而至,横幅、广告蜂拥而至,各大生意💍🐢🁥也也迎来了新一轮的🈯🁲火爆。