“我就不居功了,当时也就随口一说。🅡”夏清把煮好的肉粥盛了一碗出来,还有一碟凉拌黄瓜,让李秀琴先吃。
“妈,你尝尝看,不行的🝒话我再给你煮别的。”
李秀琴拿着勺舀了口🏍😱粥,这☪粥虽然是用肉汤炖的,但夏清已经把肉汤🏆里的油过了一遍,放了香菇沫、芹菜沫、葱沫提味,又香又糯,丝毫没有吃了荤油的恶心感。
她把粥咽下对♿🎎夏清笑着🆧👺点头,“挺好,这粥花了好些功夫吧,🕬🌰米都开花了。”
“可不是,🗲🟦🟙小清一大早就开始准备了,得先把肉🛅汤炖出📠🜑来,再用砂锅放在火上慢火熬,可有耐心了。”
夏清见二姐一♿🎎个劲的夸她,也有些不好意思,笑着说,“家里的家务你们都包了,我除了做饭也不用做其他的,不😠🂳用点心怎么能显出我的诚意呢🙋?”
夏禾闻着厨房传来的菜香味给予了肯定,“恩,确实很有诚意,既然妈吃着合适,咱们也去吃饭吧,🜃等会儿再来收碗。”
李秀琴刚出院,这🁧两天都在屋里吃,她的身子虚到连🀙风扇都不能吹,夏🗽♝志民晚上嫌热,是把凉席铺在地上睡的。
今☖天的午饭是苦瓜排骨汤、油焖茄子、酸辣土豆丝和夏清自己腌的泡🏆菜,今天第一天开坛试吃。🔨🃆
她腌泡菜的🗲🟦🟙方法是以前在网上学的,简单方便,只要将蔬菜切好焯水晾🗽♝干,再用各种调料调成味道适宜的汤汁,等汤汁放凉后倒入洗净的坛中,放入焯过水的♑蔬菜,隔一夜就能吃。
整个步骤里,汤汁是最重要的一🎬🔌⚳环,就像武功秘籍或者美食秘方一🆅样,决定着整个泡菜的味道。
泡菜酸酸甜甜还有淡淡的辣味,家里的女孩都挺喜欢,“这个泡菜不错,虽然跟咱妈之前腌的味道不一样,但挺开胃的。小清,明天咱🜼们一块🚇多做些吧,等开学了我带几罐到学校去吃。”
夏琳一听大姐要带泡菜去学校,🎬🔌⚳忙说自己也要🗱,同时愁道,“可咱家没那么多罐子啊。”
夏禾跟夏琳要带泡菜的原因,除了开胃好吃外,也是想去学校后省些菜钱,比如打两📊🙌个馒头就着泡菜吃,一顿也能节约几毛。
作为家里的老大🍀🄾🃎老二,她们都是懂事的,知道父母供姐妹们读书不容易,村里像她们这样的家庭,很多同龄人已经早早辍学去城里打工了,其🚇中不乏成绩优异但父母不愿意继续支持学业的,她们作为女孩子🂹📰🞢,能有机会读大学,已经比身边大多数同龄人幸福了。
女儿的想法夏志民怎么可能不懂呢,他既欣慰又心酸,欣慰于女儿的优秀、懂事,心酸于他这个做父亲的不能给孩子们提供更好的生🐔活条件。
如果他不是个土里扒食的农民,或者脑子灵活些像周三那样知道怎么挣钱多好,他🃕🗬们这一家子就不用再为了钱而委屈自己🍜。
他给🆪💛几🜸🔬个女儿一🍀🄾🃎人夹了一筷肉放在她们碗里,一脸的慈爱。
“小琳没几天就🍀🄾🃎要开学了,本来还想着送你去学校报名,现在看爸爸可能去不了了,明天我去县里打听,看看有没有能跟你一块坐火车去的。”