等时姜和时父一到家,时姜就拿着买的那些材料去做蒜📵蓉豆瓣酱了🐛。🐿🅪
对于时姜做这个什么豆瓣酱的事,时父根本🖴🖸🗚没放在心上。
远离京🏗🚑城,女儿一个人在这里,总得找点事情🅯🎋让她做做,心情好了🐛,身体自然也会好一些。
做成功了最好,便是不成功,⚔👊也没什么大不了的,最多不过是浪费一些银钱罢了!
听到丈夫所🄡⚯说的话,原本心里有些怪嗔的时母,微微叹了口气,没再说什么。
只是,她偷藏在鞋底的那🟏张五十两的银票破开后,如今就剩三十几两了。
以后日子还🄡⚯那么长,若是没有一个稳定的收入来源☠🀰,怕是会坐吃山空呀🌶!
可🅘📔这边,人生地不👦熟的,她和时父两个人,手不能提,肩不能挑,让他们去种地的话,估计一锄头下去,自己命就得去掉半条。
再加上还有个身体不好的女儿,时母深深的🖴🖸🗚觉得,没银子的日子,实在是太难熬了。
想着女儿的身子,时母♍咬了咬下唇🍝,要不,她给母亲再写封信去?
女儿的命总比自己的面子和自⚔👊尊心要重要许多。
时姜在厨房间把大豆洗干净后,先浸泡起来,等明天黄📵豆发👖涨了,再控水放锅中🏟🛔🜈去煮。
对于时母🂽🔕🀝脸🄡⚯上的忧愁,她心知肚明时母在担忧些什么。
其实做蒜蓉豆瓣酱需要用黄豆和面粉做成豆瓣酱后,再加上辣椒葱姜蒜外,🟘🝙还⚖👗需要放花椒和生抽,蚝油跟白😷🆁糖。
就算她把蒜蓉豆瓣酱做出来后,别人能打听到她买的是那些材料,🐛也没办🜼法做出跟她一样的东西来。
毕竟,那些花椒生抽和♍白糖,她的百纳袋里估计在这🟁里用一辈📿子都用不完。
而且,那花椒完全可以♍找个时间拿出来做种子,自己🟁种植,白糖也可以种甘蔗来提取。
至于生抽和蚝油,其实蚝油也可以自己提炼,只可惜这边是荆州,靠着🌶大草原。🏟🛔🜈
若是在海边的话,完全可🟏以🗢🝗从生蚝里提炼鲜美的😠蚝油。