邵振伟听着周围人的议论纷纷,并不为之所动。依🝣🍁🅉旧做着自己的菜肴。
此时他已将煤气灶打开,🂎🍩锅里加油烧热之后,便将那嫩白的虾仁倒了进去,随即快速翻炒了起来。
虾仁为了保持着鲜香,翻🂎🍩炒的时间不宜过长。
因此在虾仁下锅之后,邵振伟又依次🜅⛗🚦往锅里倒入了刚刚泡好的龙井茶汁和茶叶,放入料酒、勾少许芡汁,加入食盐、鸡精🈂🞳😎。
紧接着邵振伟单手一握炒锅把柄,加煤气灶的旋钮扭到最大,红色的火焰一下子就升腾起来,🟇🛄在铁锅里面熊熊燃烧着。
邵振伟不慌不忙地垫🍣着锅,锅铲飞快地在锅中翻炒。🗕
不到片刻时间,邵振伟就关火了,将🜅⛗🚦一只玉盘倒扣在锅中。然后将铁锅翻过来,拿起一个铜🄪⛽☕盖盖在了玉盘之上,以🙤保证菜肴的鲜香不会渗透出一丝出来。
做完这些🎝,🎗👊邵振伟拍了拍手,解下了围裙,一副成竹在胸的将自己的菜肴端到了评委席上。
“各位评委,我做的这道名叫🁜🆨💉龙井虾仁,是苏杭地区的名菜,清🌕⚣📑香可口,鲜嫩过人,请品尝一下!”
说完邵振伟便当着三个评委的面将盖在玉盘上的铜盖🗕掀了开来。
顿时,一股沁人的☽🄶清香便从玉盘当中飘了出来。
三位评委瞩目望去,盘中嫩白如玉🙈的虾仁漂浮在翠绿的🟆🚼龙井茶水之🌤🁅🃖上,宛如清溪里面泛起了白舟。
扑鼻♤🐥而来的阵阵虾仁的清🂎🍩香混合着龙井茶的醇香,完美的结合在了一起。
无论是色、香、味皆是无可挑剔。
不愧是🞽被誉为不败神厨的邵振伟🞮,这道龙井虾仁被他完美的烹饪了出来,就算给满分也不为过。
听着评委们的赞不绝口,邵振🁜🆨💉伟脸上露出了一丝得意的笑容。
而坐在台下的王天宇也满意地抽着雪茄。
反观法兰克福的那些人脸上露出🞮了一丝愁色。
李静♤🐥月和李莎莎相互对视了一眼,不自觉地攥起了小拳头,将目光转移到了还在做🄮🀻菜楚南的身上,隐隐担心了起来。