交易市场很大。
今天开市，畜牛🍾区，有大🃞😺几百头等待交易🆃🌻的畜牛。
林易认识的牛，不多。国内的水牛……这边肯定没😂⚋🏺有的。他还在网上看过一些按格式牛的图片，以及奶牛……但奶牛的名字叫什么，林易就不知道了。
“那些黑色的是安格斯牛？”林易问。
“是的……”哈里🝨🍪森说道，他知道林易兄妹刚来澳洲，虽然买了牧⛼☊场，但对于如何经营牧💮🕎🈜场，是门外汉，也不指望他们对牛的品种有多高的认知。哈里森接着道：“我们这边不适合饲养安格斯牛。不适合饲养，并不是不能饲养。饲养安格斯牛需要比较大的牛棚，要有足够的水源。”
“石峡谷牧场能饲养安格斯牛，但需要控制数量。安格斯牛的饲养数量，可以限制在两百头左右。一百头肉牛🆒，一百头育种母牛……”
澳洲的牛种可📀🗭🞶以分成两个种类♙，温带牛种和热☃☘⛐带牛种。
在澳大利亚南方地区牧场数量♙很多，大都是牛只数量较少的小型牧场。这个地区生活的牛只主要是温带牛种——特洛斯。包括安格斯牛、赫里🗥🝪🍼福、短角牛、夏洛莱、西门塔尔等等。
其中最广为人知的特洛斯品种是源自苏格兰的安格斯。这种牛有非常强的适应力和优良品质，常常用来与其他🆒品🂄🌓⚔种的🖫🕤牛杂交，强化后代的基因。
印第克斯起源于亚洲，本身就适应澳大利亚北部地😂⚋🏺带的潮湿炎热。它们皮肤光滑、毛短，因其皮会反射太阳光，所以也不易被晒伤。另外，这类牛只汗液中自带有能驱散牛虱和其他寄生虫的化学成分，有些品种的印第克斯尾巴😅⚨上也能分泌这样的化学物质，所🇧🚹以当它们甩尾巴拍打蚊虫的时候，就等于在给身体涂抹驱虫药水。
相对🂎🍨温带牛种而言，印第克斯通常骨架更大🂸、腿更长，因此能轻松地在广阔而相对贫瘠的土地上游走，寻找📨🝔食物和水。他们天生强壮，能适应干旱严酷的环境。
再简单的形容，南方😃是谷饲😗🁠牛。出栏前要经过谷料饲养的牛🙓🌾。
北方是草，可以完🝨🍪全吃草长😗🁠大，不需要喂养谷料🔆♽🍶。
在珀斯以北的牧🍾场，有些牧场永远水源，可以饲养南方牛。有些牧场没有水源，土地干旱，只能饲养北方牛。
交易区场地很大，市场里的人，🏒🙤🌒还没有🜖牛多。
现在市场行情不好，一头1.5周岁的耐旱王母牛，标价🏖🚂才1000澳元。相当于每kg200分。100分等于1元……
小牛犊的价格，200——700🌩🁱🉣澳元。看品种🔆♽🍶，看血统……每一头等待出售的畜牛上面都🅾🌏♮有标签，上面有详细讲解。
架子牛，基本都在40🄘♠🄘♠0kg左右，大概在900澳🏸🞷😵元每头。架子牛都是南方牛……
现在早上九点过。