李凤带着三⚩🔃个小媳妇打麻将，几个大🁤🇭男人杀猪，炖肉一通忙活。
别说升级后的猪肉质量确实不错，纹理清晰🝟，肉质紧实细腻，该肥的地方肥，该瘦的地方瘦，还没做呢就能看出好来。
几人一人负责几道菜，像炖肉那🆅种没有技术难度的，乔明也懒得做了，他家的肉，怎么做都能好吃😫🄔☻，他准备做一道更有难度的菜，酥皮大肠。
把肥肠反复冲洗🚉👢干净，整根大肠套一圈，变成🗊🙾🏾一条双层的肥肠。
劈柴生火，倒油，把葱姜，花🕳🍮椒，大料🚀，桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依次倒入锅中炒香。
大肠丢进去，赶快加陈醋和料酒🆅，再倒老抽，生抽，再扔进去一大块冰糖，最后加上井水小炖上。
这边刚炖上，吴勇就从乔明的身后过来了：“小乔兄弟，你这是个什么🎂🎏🐇做法，大肠还能炖着吃呢？”
乔明神秘一笑：“吴哥，你就等着流口水吧🝟！”
炖肉，炖大肠都是费时🍍间的活儿，几人干脆趁这功夫又组了局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看了看，这一身衣服竟然跟之前的一毛一样，颜色，款式，没有一点差别，他突🎫📿然联想到原来的单位同事家的衣柜，一🉆🅇打开全是同款格子衫。
钱🖽😆⚰二看肉都炖上了，只剩下🞮🗤整扇猪排骨没📐🚂人用，便问乔明：“你家有炉子吗？”
乔🖽😆⚰明给他拿出🟧🟥🟒了炉子，他就撸起了袖子做上了排骨。
时间差不多了，肉都已经炖好了，排骨也快烤好了，乔明打开锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，😫🄔☻趁热捞出来，晒干表面的水分。
再次起锅倒油，🚉👢把整条🍍大肠扔进去炸，炸大肠需要小火炸二十分钟，大肠的表皮会变得焦黄，🗃香味儿也渐渐散开。
整条大肠捞出来，剪段，穿串，刷酱，开饭🝟！🗊🙾🏾
桌上是必不可少的六菜一汤，脆皮大肠，红烧肉，烤排骨，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸酱🎡菜和鸡蛋♺柿子汤，当然也少不了酒，神仙醉，二锅头，一样先来两坛。
话不多说，吃就完了。
乔明也是第一次吃升级过的猪肉，肉质紧实而不柴，红烧肉肥肉相间，细腻松软，口感和味道都比吴勇家的猪肉好上不少，原以为他家🌲的肉就已经是肉界五星满级了，没想到自己家的才是肉界天花板！