特木呼勒一家人,热情招待了李彬一行人。
下午🕆,众人开始了工作,在熟悉人工授精作业的特木呼勒帮助下,李彬等人迅速对375头母🐒⚼牛,进行了人工授精作业。
完成🕆人工授精的合同后,特木呼🅩勒又带着李彬一行人,🉂🄢参观了骆驼镇的几家民用食品加工厂。
骆驼镇的西北方向,一片人工湖的旁边,一座现代化的工厂,当李🀧彬穿戴好防护🜌🀰🀝服,通过消毒走廊后,便闻到空气中的奶味。
附近有十几个农🟕🝂场,都养殖奶牛,他们的牛奶会出售给这个工厂,用于生产淡奶油、黄油🐔⛐、🉀奶酪。
李彬看了一眼设备的铭牌,发现都是蜗牛工业生产的🝈🉇设备。
来到工厂隔壁的储存仓库,一个个圆滚滚的奶酪,正在这里进行发酵,特木呼勒拿出一根穿孔🐒⚼器,刺入一块的奶🎄🎥📊酪,然后抽出一些奶酪来:
“这工厂我和🗞几个朋友合资的,🅩半年前刚过云检认证。🉂🄢”
李彬尝了一口,奶味中夹杂着咸,还有一🗱丝奶酪特有的香臭,有地中海奶酪的风味:“不错,国内这几年的消费力不断提高,奶酪市场潜力不错。🔜”
“哈哈,比起漠南的专业化,漠北还任重道远。”特木呼勒并没⚙👰有目🜋🀥⚤空🔅♲一切。
李彬鼓励♪🗤道:🗞“奶酪本来就是🖆🐖⛜你们的民族食品,可别让那边西方蛮子给霸占了。”
奶酪说白了,就是浓缩的兽乳发酵制品。
古奶🕆酪的起源于游牧民族,主要是因为🞷😴游牧民族有大量的牛羊,容易获得牛奶和羊奶之类,为了保存新鲜的牛🍕🇽奶,他们在几千年之前,就会制作奶酪了。
而西洲的奶酪🗞,也是东北游牧民族的入侵,带入的副产品🐈♤之一。⚙👰
论起来,奶酪绝对不是西洲最先出现的。
作为西北地区的传统食品,在蒙区被称为🗱奶豆腐,疆区则俗称乳饼,完全干透🝩🍱的干酪又叫奶疙瘩。
只是西方人之前掌握着国际舆论的话语权,又非常善于包装和营销,比如什么拉菲葡萄酒、高卢鹅肝、黑海鱼子酱、伊比利亚火腿📒🚕、绿色食品牛油果之类,堪称营销的典范。
就拿牛油果的真实情🏜况来看,这种食🕾品在二十世纪可是垃圾食品,是通🔅♲过营销,才变成“健康的绿色食品”。
实际上,牛油果不一定健康,本身只是一块植物脂肪,难道吃一大块“油”,就代⚤📕🚩表🗆健康?