秦妍希则是惊讶地停下了筷🖱🖞子,懵懵地看着关琅去添饭的背影。
这不才刚上桌吗,一碗饭就下肚了?
她每🖏👫餐一般也就吃一碗饭🅍🅐左🖱🖞右,感觉还不够关琅吃两口。
“这菜心炒得也很好吃!你们也多吃点。🙞”关琅坐回椅子上,夹了条菜心点头称赞,刚添的一碗饭又被他扒了几下只🕎🈢⛨剩一半。
两女面📮🞏面相觑,对关琅的🅍🅐话心照不宣👶🍖,这道白灼菜心是关琅炒的。
一顿午饭在风卷云残中结束了。
千⛾秋也跟着蹭了点肉吃,不过分量很少,哪怕两女再☩疼🃅它,也不会未给它吃太多人的食物。
吃饱喝足,便继续接着琢磨酿酱油。
关琅买的🕞豆子很多,今早浸泡完的材料还有一部分,因此不必耽误时间重复之前🕼🎾的泡发步骤。
一个下📮🞏午的时🚉👡间倏忽间就从人的指缝中溜走了,抓🙣都抓不住。
天空晕染上一层澄黄色的轻纱,楼下的老太太们招呼跳广场的喊声不断,太阳没那么晒了,街上溜达散🐞🀼🂈步的人逐渐多了起来。
关琅的豆🕞子们都穿上了一层白色的厚衣裳,那是酱油曲精和面粉的混合物。
大⛾概一天的功夫,这些白色的豆子就会绿了,表面长满黄绿色的菌丝,那时才是制曲完成。
制曲完成的豆子还需要暴🅍🅐晒几日,而后装瓶拿🏏去暴晒发酵。🐟🁃🃅
在这段时间,不同温度浓度🖱🖞的盐水需要更换几次,七天后加入🝵🏣🛷花🔱🄜粉,定期搅拌。
四个月后再滤掉🁜渣料,滤出酱油加热后,撇去表面的泡沫再沉淀十🗠来日,一🜜🃁份味道应该极好的手工酱油就能新鲜出炉了。
至于那时候得🚉👡到的酱油能不能达到秋油的水🌔⚗👠准,⚉🏢关琅就没底了。
晚饭🖏👫秦妍希倒是没有留下🅍🅐来,她还有些事要回家处理。
八⛾点,又到了关琅夜跑的时间,关琅出门前顺手抱起了千秋。