“那你认识化肥吗?他叫🖅🐎⚓陈进福!”我🙘无厘头地冒出这句话,因在我的认知里,潮州家庭极少做酸甜鱼,至少我的家族没人做过。
她摇🀛♋摇头,后面我们还谈了什么,就记不起来了,事实上我连她的长相也记不起来,尽管作为酒店前台,她明明是个挺好看的女孩🂓🎖子。
回国后,我立刻去了江南厨子,要了一条松子鱼,鱼用的似乎是鲈鱼,视觉效果相当强烈,金红的鱼肉炸得根根竖起,像被激怒的松鼠,又似绽放的菊花,我吃了一口,鱼肉的酥香中带有鸡蛋的香🄟⚚气,有番茄酱的甜味,醋的酸味,瞬间我脑海里浮现出无数风格类似的菜,酸甜猪蹄🕺🎬🔈、五柳炸蛋很老派,很适合父辈的食物,于我而言太腻了,也不是很马来西亚,东南亚的酸甜不是如此的。
为什么要给马来人吃酸甜鱼,并强调这是马来人该吃的口味呢,如果能再遇见她,我想带她吃卤鹅、牛肉丸、粿肉,等带有潮汕印记的食物,当然,这与她的亲戚做酸甜鱼一样,说不定都是自以为是的想法,🕒🉆🅂而这个想法,与前几年的酸甜鱼一样,都只是存在于我的幻想之中,毕竟在我18年重回吉隆坡时,我已不知她去🄭往何方。
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