这个厨师叫沈农平,也是沈家村的村民,厨艺倒也确实不错,村里有什麽红白之事都会找他掌勺,各种大菜小菜🙇🈑他也都会做。但要说厨艺很好,那也不是,他有自知之明,知道自己的厨艺,和外面那些大饭店中的大厨相b,还是有着很大的差距。
“哦,这话怎麽说?”
林家老爷子好奇道。
沈农平年纪不小了,是老村长那一辈的人,他也是一个老实憨厚人,一听到⛵🞮🗡林家老爷子问话,便显得有些拘谨,不由自主的用围裙擦了擦手,说道:“不瞒恩人说,这样的乌鱼汤,咱一共做了十多盆,就这盆最香最好吃,这大概与咱…咱的厨艺是没啥👫🝱关系的。”
“哦?”
林家老爷子闻言,更感兴趣了,问道:“那是为何呢?”
沈农平想了想,说道:“大概是因为食材本身🌓⚐吧。”🐞
“这是小舟之👽🎒前在堰塘中🗁😨抓到的那条老乌鱼吧?”
“对,是那条。”
“嗯,这就说👽🎒得通了,这条老🛗乌鱼足有十来斤,如此巨🝶🏦大,一看就有些年头了,好吃一些也正常。”
村里厨师做鱼👽🎒,讲究一个有头有🏒🙤尾,大小无论,总之,一桌一鱼。
当然,如果是宴席等场合,肯定要尽量去🍰选大小都差不多的鱼♢🎖。
被端来的这盆乌鱼汤,正是🐔⛈😛用黑货之前在堰塘中捉到的那条老乌鱼所做。
本来沈舟打算将它养到家里🐔⛈😛,打谷子之时吃,却在今日用上了。
他自然清楚,这条老乌鱼之所以如此好吃,可不仅仅是因为它老、存活较久,最大的原因还是因为它x1收了不少神秘气息。
沈农平离开了,片刻後又过来了。
他手中端着一个盆。
居然又是一盆鱼汤。
哪有一道菜上两次的道理啊。