见女儿像小时候一样,眨巴着亮晶晶的大眼睛瞅着自己,周🜫🅈六斤心都要化了,想着一定要满足女儿。
他仔细在脑子中筛选一边,“让你爷去请临山镇的邓老丈,他🗃能行!”
然后解释道:“邓老丈以前给你小婶娘家做过活计,我去找你小叔的时候,那个手艺,十村八店他就是这个。”
周六斤伸手竖起了大拇指。
“谢谢爹,一会就让爷找去。”
周六斤看着闺女脚下生风欢快的样子🔫🃦🚄,不自觉的咧开嘴嘿嘿发笑。
周云跑回🃵🜍🀵房间,把纸张反过来,脑子中快速过滤一个个菜名,除去🖑👺食材和工具限制目前没办法做的。
她大致列🃵🜍🀵出了快三十多道热菜,十道凉菜,六个汤,八个甜品🗃。
当然现在前期客人和店里的食材储备都没有起🞰来的时候,不可能每天都准备这么多的菜品给客人点菜🂬👶🍖。
她打算只设置一些食材比较常见的菜品外加烤鸭作为固定点单类的,然后🏙🚝🔚根据应季的食材、每天早上采购到的食材来做一份特殊菜单。
这样也能保证食客的一个未知期待感。
确定了大概🈚🈚的菜单,接下来就是对于店铺和也是摆摊的一个规划。
夜市摆摊那边已经交了一年的租金,加上有了一些固定的老客,每天的收入也还不错,周云是不打算放弃🛖🜗。
只是她打🃵🜍🀵算饭馆也营业到晚上,这样的话人手就不够了,更何况也不能长期让她娘、她奶他们白天黑夜不停☏⚀🎕的忙,挣钱重要,身体更重要。
那就只有一个选择,招人。
“招人?咱们这么🚾🙀些人还不够😂吗?花这个钱。”老刘氏一听周云说招人满🏙🚝🔚脸的不赞同。
姚氏也不乐意:“云儿,咱们铺子租金🎥📋🙏都还没给林老先生,也不知道到时候饭馆生意怎么样,现在就招人,到时🅤🈡⛣候没生意的话那不是白给钱了吗?”
“娘不是说你手艺不好啊,娘就是担心。”
周老根把身上砍树粘上的木屑拍掉,“云丫头,招🚌👾人可🌱以,但是咱们要先看看生意怎么样,心里有数了🝫再说,你觉得咧?”